也许在我们的日常生活中，很多人最常吃的食物除了青菜就是猪肉。但其实，鱼肉的营养价值也很高，有时候还高于猪肉的。小的时候大人也喜欢说，“喜欢吃鱼的人都更聪明”，这个理论还有待考证。今天小编就要和大家说一下，“口感”最好的五种鱼，全部都吃过的，是个狠人了。
1. 红尾鱼
红尾鱼生长在长江以南的河流中，食用这种鱼不需要繁杂的去鳞过程。因为这种鱼是细甲鱼，这种鱼还有一种特点就是，脂肪少，瘦肉多，肉质鲜嫩。关键是味道好吃，没有异味，是公认的口感好。
2. 刁子鱼
这种鱼在农村比较常见。鱼身是银白色的。阳光反射以后的刁子鱼很好看，而且肉质也很鲜嫩，还没有什么腥味。作为一种经济鱼类，价格也并不算很贵，每家人都吃得起。在农村，村民一般喜欢晒干了再吃，味道也很不错。
3. 鳜鱼
这一种肉食性的鱼，看起来很光滑，但也是有鱼鳞的，鱼身还算厚实。做成菜以后味道很香，隔老远就能闻到，清香味美。
4. 裂腹鱼
这种鱼的名字听起来有些奇怪，都裂开了还能活吗？但其实是因为这种鱼的身体两侧有一排非常大的鳞片，看起来有些像裂开了的口子，所以才有了这样的名字。这种鱼很珍贵，有时候有钱也不一定能买到，口感鲜嫩，回味无穷。
5. 抗浪鱼
这种鱼的体型比较细长，看起来有一些像一把银色的小刀，而且这种鱼有一个特点就是头比身体长，这种鱼因为体型也常被用于油煎的做法，外酥里嫩，口感鲜嫩。
怎么样，这五种鱼你们都吃过吗？
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