老字号:2003年鸿庆号易武面世开汤

产品简介:鸿庆号的由来!

鸿庆号属老字号的品牌系列:在老字号里面的品牌众多,车顺好、宋聘好、可以兴等等。为什么当时会出现这么多老字号呢?以前很多老字号其实就是茶庄,开的时间长久慢慢的转变很多时候这些茶庄有做些自己的普洱茶生产。

说说“鸿庆号”是于晚清年间创建的,那时是茶庄,创办人是张正鸿老先生生于易武正山麻黑村彝族,在易武古镇创建。

在哪个时段,“鸿庆号”茶庄是很辉煌的时候,有自己的产茶去,主要以易武茶区的为原料,易武麻黑、曼落、曼撒等村寨为主料,转做加工,产量很大,当时运往越南周边等地,在贩卖普洱的同时不失茶商看到了商机,很多华侨运往香港及出口海外,当时茶品质优良,受到香港茶商及海外的热爱,也因此扬名国内外、好景不长。

由于抗战年间,因说1942 年攸乐族为反抗国民党军队横行暴敛,进攻驻守在倚邦茶山和倚邦街的国民党新编一大队,战火波及整个易武茶区,另外因抗日战争中供应易武茶区的粮道受阻等种种原因停止经营。

而代国民安居乐业的时候。后代未来振兴祖辈留下来的老字号,与八十年代找到易武茶区,收拾手中的配料,恢复茶厂新的面貌,也在改革开放政府的支持下!“鸿庆号”继西双版纳勐腊县易武乡设立了昆明易武鸿庆茶业有限责任公司茶厂并在昆明成立了昆明易武鸿庆茶业有限责任公司。

那么改革恢复后的“鸿庆号”是采用哪些方法制茶呢?继续传承手工石模制茶的传统工艺,采用大叶种乔木古树晒青毛茶为原料,加工七子饼茶、沱茶、砖茶、柱茶、公斤大饼、小饼、金瓜茶、千两柱茶。产品松紧适度,条索完整。在质量上始终秉承不包心、不撒面的原则,保证茶饼里外一致,使产品从外观、口感、香气、汤色及后期陈化都力求达到上好佳品。得以言传之今

但是好景也不长,延续二三十年都的今天,很难有“鸿庆号”经典产品的出现,经典产品都留于2003年之前,大多数的茶品都存于茶客手中,今很难一见,更别说品一杯。

很荣幸与茶叶城里与茶为乐,结识不少茶友,不少茶友对于藏几十万几百万乃至上千万,都是一种乐趣享受,与好友分享。有幸从茶友手中接出小量的“鸿庆号”面世。以下开汤,分享给大家!

品名:2003年鸿庆号易武正山

规格:约380克(传统工艺,无准确的标准)

地点:广州芳村茶叶城启秀茶城陈茶汇

老字号:2003年鸿庆号易武面世开汤

老字号:2003年鸿庆号易武面世开汤

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老字号:2003年鸿庆号易武面世开汤

老字号:2003年鸿庆号易武面世开汤

老字号:2003年鸿庆号易武面世开汤

老字号:2003年鸿庆号易武面世开汤

悉的易武特别的“奇”味飘出来,隐约有些转陈香也可以说说老茶味,使得香气丰富起来,茶汤很顺滑柔和,和起来有种像很久没有真正和到易武老茶的感觉。浑身发热,舒畅淋漓!


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