为什么古代侠客吃饭都是2斤牛肉一斤酒?

东方剪报:

看古装剧的时候,大侠总是PIA地一下把剑拍桌上,然后跟小二说,来2斤牛肉一斤上好女儿红!这时候好奇宝宝要发问了,古代杀牛不是犯法的吗?为什么大侠还敢吃牛肉?古代白酒多少度?为什么大侠喝多少都不会醉?

哞~ 几千年来,牛都是农民伯伯的好伙伴,耕地时的最强DPS(高输出的英雄)。其实说难听点,大家都知道牛肉好吃,但是都不敢杀牛,因为用牛耕地的父老乡亲肯定饶不了你,官府也会严惩你。

但是绿林好汉嘛,行走在违法的边缘,吃牛肉代表他们叛逆的态度,敢杀牛卖肉的也是退隐江湖的牛人,店开在荒郊野外。「来2斤牛肉!」,「来嘞~」就像天王盖地虎,小鸡炖蘑菇,暗号对上了,说明大家都是一路人嘛。

再来说酒,白酒需要蒸馏,清朝后期才在中国流行起来。既然白酒这么晚上的王者,那古人喝的到底是个啥酒?答案是黄酒、米酒等发酵酒,度数跟现在的啤酒差不多

后来宋代出现了「烧酒」,把黄酒烧热,度数提升到了30多度,因为过滤技术不够成熟,酒液还比较浑浊,还处于白酒酿造的初级阶段。

也就是说,大侠们一口闷的那些酒,跟我们在大排档喝啤酒对瓶吹,也没太大差别,度数低,当然很难喝醉啦。biubiu我忍不住脑补,李白就是在微醺时写出这么多华美诗句的吧,真正喝大了的人,丑态百出啊。

为什么古代侠客吃饭都是2斤牛肉一斤酒?

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为什么古代侠客吃饭都是2斤牛肉一斤酒?

来自东方剪报媒体监测


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