1、排骨砍成五厘米左右的段,放入清水静泡半个小时,主要是泡出血水
2、排骨捞出沥干水分,加入适量盐,生抽蚝油,胡椒粉姜末,蒜末,再放适量腐乳搅拌均匀,腌制半个小时
3、最后放特质的粉蒸排骨粉末,(超市一般都有卖)搅拌均匀,放入蒸锅蒸半个小时即可,起锅时撒上适量葱花点缀
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2018-06-12 20:25:56 餘兒美食
1、排骨砍成五厘米左右的段,放入清水静泡半个小时,主要是泡出血水
2、排骨捞出沥干水分,加入适量盐,生抽蚝油,胡椒粉姜末,蒜末,再放适量腐乳搅拌均匀,腌制半个小时
3、最后放特质的粉蒸排骨粉末,(超市一般都有卖)搅拌均匀,放入蒸锅蒸半个小时即可,起锅时撒上适量葱花点缀
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