美食，是人生存的基本需求，更是提高生活品质的精神追求。中国地大物博，南北美食各有差异，其内在反映的正是不同地方的生活气息和民风民俗。南方饮食多精致细腻，讲究食物之外的情调，餐具、环境也是毫不马虎，令人赏心悦目。北方的饮食则多讲究火候，同样的食材能推陈出新，别具特色，美食遭遇心情的时候，美食已不仅仅是简单的味觉感受，更是一种精神享受。也是一种场合。场合好吃起来也有味道、人人都想吃上自己喜欢的，公司聚餐，老板点了一桌子家常菜，北方人吃嗨了，南方人看哭了！
公司又到了一年一度的聚餐时间，本来是一件很好的事情，可是老板居然带大家去了地方菜馆，这是大家都很熟悉的东北菜，老板点了满满的逸桌子，看着一道比一道霸气，因为老板是正儿八经的东北菜，这下子真的是有人欢喜有人忧了，北方的同事看着特别的欢喜，埋头苦吃，南方的同事觉得无法下筷子！最后北方人吃嗨了，南方人看哭了，这样的状况真是活久见啊，烹调方法长于熘、爆、扒、炸、烧、蒸、炖、，以溜、炸、酱、炖为主要特点，东北菜讲究吃的豪爽，吃的过瘾！
这是他们家的招牌菜，豆角炖排骨，四周帖了一圈玉米饼，菜炖熟了，饼也能吃了！豆角炖的也特入味，含着排骨的香，贼好吃！这道菜可是东北菜的代表了，我是那种看见就想吃的人，给我一双一次性手套，我就可以不用筷子了，手拿着大口的吃，南方的同事就受不了了，觉得看着就难吃！中华民族是众多民族的历史聚合体和多元文化的共同体。东北地区是历史上多民族聚居的重要文化分区之一，民族众多，习俗多彩是形成本区饮食文化丰富内涵与斑斓色彩的又一重要特征，因此也是最能反映中华民族聚合与共同性的文化区域之一。
香菇炖鸡，超级好吃的一道菜，我最爱吃的就是里面的粉条了，看到这样子的菜，我真的放心了，这下子不怕吃不饱了，毕竟每次去吃南方菜的时候，菜量让人十分寒心啊，我都不愿意吃！因为首先不合口，其次怎么都吃不饱，显得自己特别能吃！今天的聚餐北方人吃撑了，南方人看哭了作为北方人我笑了！南方饮食多精致细腻，讲究食物之外的情调，餐具、环境也是毫不马虎，令人赏心悦目。北方的饮食则多讲究火候，同样的食材能推陈出新，别具特色。有人说，没有什么事情是一道美食所不能解决的，如果有，那就两道。学几道特色菜品不仅让味蕾更加享受，更让生活丰富多彩。
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