米跟面是中国有史以来最常吃的主食。大多数南方人喜欢米而北方人喜欢面。米饭有很多的品种，面能做出更多的花样，说到面，那就来说说面条，每个地方都有不同的口味。其实在南方，那边也有好多味道也不错的面条。
近些日子，网民们评价出来了一个"中国最最好吃的6种面条"。
北方的面占据了5种，而南方的面条就只占1样。看看你都吃过了哪几种~
1、兰州的拉面
兰州拉面已经迈出国门，在国外老外们亲切的称呼它为Lanzhou Ramen，一个简单的面条，老外也都在排队吃。兰州面条在国内，很多的大小街道都能见到，味道始终如一。
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店里面做的面条能让师傅拉的很细、煮完吃起来又滑溜还又劲道。配料也很简单，小葱外搭点点牛肉片，牛肉片薄而不散，小而均匀，从牛肉片就能看出师傅的刀工了得。
2、山西的刀削面
刀削面听名字就知道面的做法，就是拿刀削出的面，一大块面坨，在师傅的手里用刀一条条削出来，削出的面中间厚两边薄，吃起来爽口劲道，面软而不粘连，再配上一勺辣椒油，味道吃起来才够味。
3、陕西的油泼面
油泼面，煮熟的面条上放上料小葱、辣椒、花生碎、花椒粉等，然后用烧好的热油浇上去，瞬间香味升起，准确说油泼面属于拌面类，鲜香四溢勾人食欲。
4、河南的烩面
烩面，河南当地每家小饭馆都有的面食，多数以羊肉汤打底，面多为宽面条，面汤白白的，大面片拉成薄薄的宽面条，量足还实惠，一碗就管饱。再要个凉菜，大口大口的吃面，绝对爽呆。
5、北京的炸酱面
炸酱面属于拌面类，一碗肉酱调出一碗香面，酱香味十足，搭配的面码品种多，吃起来面条劲道不粘，爽滑香口，后味酱味足，在配上几颗糖蒜，可谓是吃的够味。
6、武汉的热干面
热干面，南方上榜的唯一一个面食，配料简单，多数以麻酱、小颗的咸菜等为主，面条拌开后吃起来爽滑劲道，吃起来有一点酱甜味，吃的时候记得要一碗面汤，吃完面条再把放温的面汤倒进面碗里搅一下，喝起来酱的咸甜味正好。
但只有一样南方的面条排在榜上，南方人该问了：这是难道都是北方的人选出来的？
你还都喜欢吃什么面呢？一起列举出来吧！
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