北方依舊寒風笑，南國已是百花開。
水果更是滿枝椏，尤為百香果飄人。【呵呵】
這就是百香果哦
因為它具有番石榴、芒果、香蕉等多種水果的香氣，果汁色香味營養豐富，氣味芬芳濃郁而被譽為百香果。
果可直接吃或做菜，果瓤多汁液，含人體必需的17種氨基酸及多種維生素、微量元素等160多種有益成份，所以製成飲料果汁特別的好喝。
百香果中富含的VC、胡蘿蔔素、SOD酶能夠清除體內自由基，因此能起到養顏抗衰老作用哦。【美女們可要記住哦】
可是身在北方的我們，怎麼能讓它保鮮時間更長些呢？怎麼搭配好喝呢？
以下這些簡單的製作方法，可要收藏哦。
1、最最簡單的方法，找冰箱裡做冰塊的小方格盒子，把果肉填滿，凍一晚上，取出凍塊，放入塑料袋密封，重新放入冰箱冷凍就ok了。【這個方法不錯哦】
2、百香果洗淨，用刀或是工具切開頂蓋，小湯勺挖出所有汁水與種子，倒入玻璃瓶子裡，不要太滿，剩下三分之一空間倒入蜂蜜，儲存於冰箱。
3、百香檸檬茶：百香果肉，倒入60度左右溫水，擠入檸檬汁，依口味加蜂蜜，放一片檸檬即可。或者家裡有存貨【冰糖檸檬】，前面文章裡有做法哦，二者都放入杯子裡，加入開水【溫度60度就行】
4、百香果醬：用刀或工具起開果頂蓋，小勺挖出果肉，舀入碗裡，加入一半分量果肉的白糖，攪拌均勻，放冰箱裡冷藏一上午，取出放在不鏽鋼鍋裡在火上加熱，大火燒開後轉小火慢慢熬，並不斷攪拌，煮到水份減少果醬呈透亮粘稠，就可以了，稍涼後趁熱裝入乾淨的瓶中密封保存。
5、百果蜂蜜茶;果肉用勺子挖入杯子內，倒入溫開水，再調入蜂蜜，攪拌均勻就可以喝了。
6、百香水果茶;先在茶壺裡泡好紅茶，然後將茶水倒入杯中，依次放入百香果肉，芒果丁，檸檬片，適量蜂蜜，攪拌就可以喝了。冷飲熱飲都行哦
愛心小貼士
1、挑選乾巴巴的比較甜，越是圓潤漂亮的比較酸
2、除了患有胃病和對百香果過敏的人不應吃百香果，一般人都可以吃，包括孕婦和嬰幼兒，可以補充營養，對身體有益。
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