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如何吃喝？該咋運動？是糖尿病人最關心的問題，有關這方面的文章到處都有，看的多了，很多糖友會有這樣一種感覺：不知道該聽誰的了。其實，只要瞭解了血糖與飲食和運動的關係，怎麼吃、咋運動都是萬變不離其中，就可以根據自己的情況做出合理的安排。
吃喝與血糖
其次，食物除了含有的碳水化合物多少不同，其它營養成分含量的多少，對消化吸收後血糖升高的速度會產生影響。含有大量膳食纖維的食物，比如各種粗糧等膳食纖維含量比米、面中高很多，所以吃了這樣的食物血糖升高的速度比較慢，結果就是血糖升高的幅度比較低，血糖的波動比較小，這就是提倡糖尿病人吃粗糧的原因。
需要提醒的是：粗糧中含有的碳水化合物並不比米麵等細糧少，所以即便是吃粗糧也不能多吃，因為無論是粗糧還是細糧最終變為血糖的數量幾乎沒有差別，只是血糖升高的幅度不同而已。明白了這個道理，象土豆、紅薯、南瓜等等各種食物，糖尿病人完全可以吃，把它們當作主食對待就可以了。
第三，要知道糖尿病人飲食控制的根本是限制葡萄糖攝入的總量，與此同時儘可能減緩血糖升高的幅度，所以只要做到無論吃什麼食物都不過量，吃的時候儘可能增加膳食纖維比如蔬菜，就可以做到這兩點。所以，如果誰說什麼食物糖尿病人絕對不能吃，可千萬別信。
運動與血糖
首先，血糖作為維持人體正常生理活動的能量物質，是要被消耗掉的，運動時人體所需要的能量增加，血糖消耗量也大，所以糖尿病人進行能消耗血糖的運動有助於降低血糖水平。但要注意的是，所做的運動一定要達到兩個條件，一是有一定的強度才能消耗血糖，二是持續一定的時間才能消耗足夠的血糖，一般要求是每天至少做30分鐘能出汗的運動。
其次，要知道如果缺乏運動，血糖得不到充分消耗，正常情況下會在胰島素的作用下，轉變成糖元、脂肪等貯存起來達到降低血糖水平的目的，但是糖尿病人由於體內缺乏胰島素，而不能完成這種轉變，使得血糖居高不下，體內胰島素缺的越多，這種轉化越少，這也就是糖尿病人患病時間越長會越來越瘦的原因。
綜上所述：糖尿病人的血糖來源與高低，與所吃食物的多少密切相關，而非吃的是什麼種類；糖尿病人血糖的去路與消耗，與運動的強度與時長關係緊密，只吃不動將使血糖的控制難上加難。
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