第一次去男友家,准婆婆做罕见美食招待,端上桌我看傻眼直夸好吃

第一次去男友家,准婆婆做罕见美食招待,端上桌我看傻眼直夸好吃……

第一次去男友家,准婆婆做罕见美食招待,端上桌我看傻眼直夸好吃

和男友是工作的时候认识的,不过男友家不是本地的,我们相处的时间也不短了,这不男友说带我去见见未来公婆,我听后心里也是满心欢喜,但是也有点担心,也不知道婆婆是个什么样的人……

到了男友家,公婆也是欢喜的迎接,备了好多吃食,还说要做当地有名的罕见小吃来招待,我听后也是很感动的。问过男友之后才知道,准婆婆要做另类烤鸡,我也是满脸疑惑。

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男友家是农村的,家里养了很多老母鸡,只见准婆婆逮住一只,利落的杀掉清洗干净,取一大碗,加入蚝油、生抽、盐、白糖、黑胡椒粉、葱、姜等,然后用手将料汁在鸡身上抹匀先放在一边……

然后在院子里挖了一个大坑,我在一旁看的也是不知所措,做烤鸡干嘛要挖坑呢?准婆婆却微笑不说话……挖好坑之后,准婆婆在坑里堆放了一堆柴火,还在坑的上面支了一个架子……全部食材准备好之后,用绳子把事先腌制好的鸡挂在坑的上面,然后点燃坑里的柴火,开始烤制。

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烤的时候时候要边烤边转圈,这样鸡才能受热均匀,鸡肉的每一个部位都烤的到,等到鸡烤到金黄色就算好了,这样的鸡肉看起来非常有食欲,外焦里嫩的感觉很是诱人呢……

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做好之后端上桌子的时候,我自己都看傻眼了,没想到烤鸡还有这种原始的做法,关键是吃起来比烤箱里面做出来的更美味,品尝之后,我也是连连直夸好吃,准婆婆听后也是笑开了花……话说你们吃过这种原始当然烤鸡么?一起来分享讨论吧。


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