2个鸡蛋一袋牛奶就可以做出最好吃的早餐饼，早上再也不用担心吃的是机器做的包子了，营养又好吃，简单又快捷，饼上既有葱香味，又有牛奶味，加了牛奶后的饼更香滑。
《牛奶香葱饼》
将小葱洗净，切成碎末，碗内打入两个鸡蛋。
倒入少许面粉，搅拌成粘稠酸奶状。
加一茶勺盐，倒入小葱花，再倒入纯牛奶，搅拌均匀。
分次加入纯牛奶，让面糊成直线状。
锅内倒入少许油，小火加热成5-6成热，在倒入一勺面糊。
用铲子转圈并且推平，使煎饼成薄饼状。
等30秒左右，边缘微微翘起时，将牛奶煎饼翻下面。
再等15左右等熟了后，叠层三角状。
成这种煎饼状后，装盘就可以直接吃了，再熬制点小米粥，和土豆丝味道特别香，喜欢的朋友可以做给孩子们吃。
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