这道菜堪称酒精的“死敌”，饭局上多吃它，女孩子也能大杀四方！
现在的人饭局都很多，这是没有办法的一件事情，俗话说无酒不成席，我们中国人的饭局和喝酒紧密相连，吃饭就一定会喝酒，喝酒适量对人的身体是很好的，但是经常喝对人的身体危害就十分的大，今天我们就带来一道适合喝酒时候吃的菜，这道菜堪称酒精的“死敌”，除了酒桌上，平常也可以多吃！饭局上多吃它，女孩子也能大杀四方！
这道菜就是猪肝炒白菜，动物的肝脏可以提高身体对乙醇的解毒能力，猪肝营养非常丰富，喝酒的时候吃猪肝可以提高机体对乙醇的解毒能力。如果你是一个经常喝酒的人，你身体内的维生素B就会丢失，而猪肝也是含有维生素B丰富的食物，所以，喝酒的时候吃猪肝就是理想的下酒菜。喝酒的时候吃点这个就会比以往更加勇猛哦。
这道菜做法十分的简单：猪肝洗洗干净，清水浸泡两个小时，期间要换水，这样才能去除异味，然后切成薄片，白菜切成片，炒锅放油，油热的时候放入姜片爆香，然后放猪肝爆炒一下，加料酒，炒一会儿，加入白菜炒，接着就是放调味料了，炒至白菜熟了，基本就可以了，炒匀出锅即可！
肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，平常就可以多吃，对肝脏是很有好处的，喝酒的时候吃这道菜，可以让你酒量比平常大，即使是女孩子都能在酒桌上大杀四方，所以合理食用这道菜吧，很是适合当代酒局多的年轻人！
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