低密度脂蛋白是一種運載膽固醇進入外周組織細胞的脂蛋白顆粒，本身並無好壞之別，但如果被氧化過量之後，所攜帶的膽固醇就會沉積在血管壁上，如果沉積在心腦動脈壁內，就容易動脈粥樣硬化性斑塊，最終阻塞血管，誘發腦梗、腦卒中、心梗等致死致殘的嚴重急性疾病。
所以低密度脂蛋白，也常常被稱為壞膽固醇。大量臨床研究顯示，降低低密度脂蛋白水平，是可以積極降低冠心病、腦梗塞等心腦血管疾病風險的。
愛做這3件事的人群，會導致低密度脂蛋白升高的很快
1、愛吃的人群
無肉不歡，尤其是喜歡吃各種加工和油炸食品的人群，這些食物中含有大量飽和脂肪和反式脂肪酸，增加血液中的膽固醇水平，從而導致體內低密度脂蛋白偏高。
2、一動不動的人群
對於體重超標的人群，體內熱量已經出油過多熱量，如果仍懶得運動，熱量就會高於實際需求，多餘熱量就會儲存為脂肪，引起膽固醇偏高，低密度脂蛋白升高。
3、壓力大的人群
精神壓力過大、心情鬱悶就會傾向於吃大量脂肪類食物，甚至飲酒和吸菸，這些都會導致低密度脂蛋白偏高。
低密度脂蛋白升高，擔心腦梗來襲怎麼辦？2種食物這樣吃幫你輕鬆破解
一旦被查出低密度脂蛋白升高，就要想辦法降低低密度脂蛋白水平，首先的就要改變生活方式，管好自己的“嘴”，加強運動鍛鍊，預防因低密度脂蛋白升高帶來的各種心腦血管疾病隱患。
食療降低低密度脂蛋白——姬松茸蘆筍液
姬松茸蘆筍液，就是用姬松茸、蘆筍2種食物搭配榨汁後的一種飲品。這2中食物，均具有“血管清道夫”之稱，其中姬松茸中的核酸、亞油酸物質可以抑制血液中膽固醇的生成，減少動脈脂質沉積；蘆筍中的蘆丁則能夠增強血管韌性、擴展血流、降低血脂。
具體做法：分別取姬松茸乾貨、蘆筍20-25克，枸杞15克，其中姬松茸清水浸泡30分鐘，然後依次切碎放入榨汁機，濾渣取汁服用即可，如覺得苦，可加入適量蜂蜜調味。
低密度脂蛋白偏高及有養護血管需求的人群，不妨動手參考製作，覺得麻煩的也可以買現成品。食療保健養生，向來備受推崇，堅持長期喝，不僅可以降低低密度脂蛋白，還能通過疏通養護血管，來降低高血脂、腦梗、心梗、冠心病等心腦血管疾病的患病幾率。
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