紅糖應該是很多女人的偏愛之物，益氣養血，健脾養胃，核桃更是有補充大腦營養的說法。紅糖+核桃做成的曲奇總讓我感到很健康，很滿足。
這款曲奇可能看上去很平凡，但口味香醇，嚼勁十足，希望朋友們能夠喜歡。
材料：
核桃碎65克 ，低粉110克 ，黃油70克 ，紅糖35克 ，雞蛋液30克。
操作步驟：
1、軟化的黃油用打蛋器攪打至膨脹，顏色變白
2、加入紅糖、蛋液繼續打到膨脹細膩
3、將事先切碎的核桃仁加入黃油裡，攪打均勻
4、篩入低筋麵粉
5、用橡皮刮刀稍微拌勻，用手揉成團，用油紙將混合好的麵糰包好並揉成圓柱體，放冰箱冷藏一個小時
6、冷藏好的麵糰取出，切成薄片
7、擺放在鋪有油紙的烤盤裡
8、烤箱提前預熱，180度，上下烤20分鐘
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