鮮香誘人 |【蔥香曲奇】其實以前一直比較拒絕鹹餅乾，還放了蔥感覺簡直了。但是之前做過蔥味的蛋糕卷覺得特別好吃，所以這種蔥味的曲奇也應該嘗試一下。果然味道也是hin不錯的~鹹中帶甜，蔥香濃郁～總結起來就是「鹹、香、酥、脆」我麻麻也蠻喜歡吃的一款曲奇！
材料：
黃油 40g、植物油 20g、牛奶 20g、細砂糖 20g、鹽 2g、低筋麵粉 90g、蔥碎 20g
1.蔥提前切碎，儘量碎一些小一些。黃油切小塊，提前室溫軟化，加細砂糖和鹽，攪打發至體積膨大發白。
2.先加入植物油攪打均勻，因為都是油類，比較好融合，再加入牛奶，蔥碎攪打均勻。
3.將低筋麵粉過篩至麵糊中攪拌均勻。
4.麵糊裝入裱花袋，擠入烤盤中。（擠曲奇不要用一次性的裱花袋，因為一次性裱花袋擠曲奇容易破，用布的或者硅膠的擠曲奇比較好）
5.放入預熱好約180度的烤箱中烘烤22-25分鐘左右即可，依具體情況作調整，最後快烤好的時候記得多盯幾下，防止溫度過高焦了哦～
小貼士：
「1」牛奶可以用水代替哦，這個方子還是比較好擠曲奇的我冬天擠也還蠻好擠噠，還是怕不好擠的放牛奶/水的時候可以用溫的嗷！
「2」蔥記得儘量切碎一些～～噢切的時候小心你的眼睛被燻到！！
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