飲食與養生
問：糖尿病人能不能吃肉食？
答：當然能吃，而且一定要吃，不過吃什麼肉吃多少很關鍵！
肉食是很重要的一個營養攝入途徑，肉食是人體蛋白質的主要來源之一，與植物蛋白質相比，動物性蛋白更接近於人體，更容易被人體消化、吸收和利用，而且肉食富含人體必需的氨基酸、維生素和微量元素。另外，糖尿病飲食中的肉食含熱量較高，有利於主食的控制。很多人都有這種體會，吃了肉食就不容易餓，如果只吃素食就容易餓。因此，適當的吃肉食最糖尿病患者是有利的，也是糖尿病飲食中比較重要的一環。
每天吃多少肉合適？
糖尿病患者吃肉食要適量，糖尿病飲食中應注意：患者以每天吃100-150克為宜。使用方法以肉絲炒蔬菜為主，少吃燉肉。至於吃那種肉比較合適，應該說糖尿病患者各種肉都能吃，但是從蛋白質結構是否富含不飽和脂肪酸的角度來看，魚肉好於雞肉、鵝肉，雞肉、鴨肉鵝肉又比豬肉、牛肉、羊肉好。所以，糖尿病患者選擇肉類食物時“吃四條腿的(畜)不如吃兩條腿的(禽)，吃兩條腿的不如出沒腿的(魚)”。糖尿病飲食肉食的食用數量應該注意：糖尿病患者如果每天吃150克肉食，建議畜肉、禽肉和魚肉各50克。
想吃肉？怕血糖高！
以前條件差，想吃肉沒錢。現在生活好了，卻得了糖尿病，想吃肉又不敢吃了。天天清水煮菜，聞著鄰居家傳來的肉香，那真是一種煎熬。饞的實在受不了，偷吃過熟食的也不少。
不吃肉？身體受不了！
糖尿病屬於“消耗性”疾病，每天都有蛋白質、微量元素等大量營養在流失。肉是人體蛋白質的主要來源之；富含維生素、鈣鐵鋅硒等微量元素。糖尿病人只要掌握了吃肉方法，不僅解了饞、不會升高血糖血脂，還能補充必需營養，促進康復。
每天2兩去皮瘦肉
糖尿病人每天不要超過2兩瘦肉（生肉）；
1斤牛肉：切小塊或肉絲，平分5份，一人一天吃1份。
1斤的魚：均勻切成5份，一天吃一份。
1斤雞鴨肉：去皮分成5份，一天吃一份。
魚肉雞肉換著吃
首選：黃花魚等海魚，魷魚、帶魚除外；
二選：草魚等淡水魚，去除魚油、魚籽和魚皮；
三選：雞鴨鵝等禽類，去皮和內臟；
四選：牛肉等瘦肉，去皮和內臟；最好別吃豬肉。
幾類肉可以換著吃，營養更均衡。
多蒸涮，少吃過油肉
做肉時，最好是蒸、煮和涮；過油的肉最好別吃。比如，雞胸脯肉切成丁，清水煮熟後，每次做菜時可以放一些，一天一個人別超過2兩就好。
燉肉煮肉涼透後，撇去上層油脂。涮肉時，最好選擇清湯鍋底，每次別超過10片，別喝涮過的湯。
儘量不吃的肉食儘量不吃的肉食有：午餐肉、香腸、豬肉鬆、火腿、羊肉、豬腦、羊腦、牛腦、炸雞。
適量少吃的肉食儘量少吃的肉食有：扒雞、清蒸豬肉、煨牛肉、豬肚、羊肚、牛肚、豬肝、羊肝、牛肝、鵝肝、豬腰、羊腰、牛腰、豬心、雞心、豬蹄、豬腸。
什麼肉最適合糖尿病人吃？魚是第一順位！
在動物肉類中，主要分為魚類、家禽和畜肉三種。專家指出，糖尿病人選用肉類時最好先選擇“沒有腿”的魚類，其次是“兩條腿”的禽類，最後才是“四條腿”的畜肉類。
魚類的多不飽和脂肪酸n－3及n－3與n－6的比例最理想，有利於調節血糖和預防糖尿病的併發症。
那糖尿病人吃什麼魚好呢？
如果評選最適合糖尿病人食用的魚類第一，肯定會是三文魚。三文魚中含有豐富的不飽和脂肪酸，能有效降低血脂和血膽固醇，防治心血管疾病。而且能有效地預防諸如糖尿病等慢性疾病的發生、發展，具有很高的營養價值，享有“水中珍品”的美譽。
上述說的都對，但是三文魚普遍價格較高，對於時常要買藥的糖尿病人來說平常嚐個鮮可以，真要是當作保健來吃的話，還是很奢侈的。
鱸魚——便宜又適合糖尿病人的新鮮魚類
鱸魚能補肝腎、健脾胃、化痰止咳，對肝腎不足的人有很好的補益作用，還可以治胎動不安、產後少乳等症。尤其對於妊娠糖尿病的患者非常的適合。
清蒸鱸魚是最平常的一種吃法，也是十分營養的一個吃法，但除了清蒸還有沒有其他的烹飪方法？
糖尿病同伴
我們都會認為，糖尿病是吃出來的疾病，比如甜食，水果類的糖分比較多的東西，所以被認為導致糖尿病得食物。其實不是這樣，據研究表明，糖尿病除了遺傳外，肥胖才是導致糖尿病的主要原因，所以與吃糖的關係不大，反倒是與吃肉有關係。
有一項這樣的研究發現，肉、奶酪和其他，酸性飲食，中的某些成分與2型糖尿病關係密切，這要與吃過酸性比較少的女性相比之下，吃酸性食物多的女性糖尿病發病率高出56%。科學家指出是，愛吃肉食及酸性食物會增加糖尿病的風險，即使多吃水果蔬菜也不能完全抵消這種負面影響。這酸性食物進去人體後導致酸的累積過多，然而這些酸會阻止人體食物中的糖轉化為能量，從而加大了患病的幾率。
都知道，肉類、魚類、蛋類雖然含糖量較低，但是豐富的蛋白質和脂肪，長期大量食用，會在體內轉化葡萄糖，導致血壓升高的風險。
肉類和脂肪都需要胰島素的幫助下進行分泌代謝，長之以久會加重胰島素的負擔，導致肥胖者的胰島素受體數量減少，會出現糖代謝的缺陷，然而引發糖尿病，無論是不是糖尿病，都應該適量吃肉食。
糖尿病人適當的去吃點肉，是對病情有利的，肉所含的蛋白質比植物蛋白更容易被吸收消化，和利用，肉類所含熱量較高，更利於控制主食的攝入，所以一定要適當吃肉是對糖尿病人是有利的。
皮條扒一扒
無肉不歡。糖尿病人完全可以吃肉。肉屬於蛋白質類食物，是糖尿病人不可或缺的營養素。雞鴨豬牛羊等肉類都可以吃。但要根據自己的身體每天的需求量來確定吃多少合適。一般來說，按照目前的生活水平，每個人身體蛋白質的需求量要低於按照人的食慾或胃的容量所想吃的量。我們所說的適量就是不能超出身體需求太多。否則多餘的熱量導致各種問題。
內分泌糖尿病張醫生
糖尿病人可以吃肉，但要遵循一個基本點：攝入量要保證，一天吃100-150克就可以，可以葷素搭配、少吃燉肉、蒸肉和涮肉。
雖說吃哪種肉並無太大限定，但從蛋白質結果是否富含不飽和脂肪酸的角度來看，魚肉要好於雞鴨鵝肉，也比豬牛羊肉好，所以說，高血壓、血脂異常及糖尿病人在選擇肉類食品時，可以選擇魚肉為先，吃畜不如吃禽、吃禽不如吃魚。
另外建議低糖低脂低鹽飲食，控制總熱量的攝入、營養全面均衡。主食粗細搭配，適量攝入蛋白質，多吃蔬菜，烹飪方面少油少鹽清淡些。
再加上合理運動、平常注意加強血糖監測、瞭解合理飲食、適量運動對血糖的影響，相信血糖的控制會在理想範圍內。
糖尿病人當然可以吃肉，但是不能過量，還有肉裡儘量不要放糖，對於糖尿病患者來說，糖分越少越好，糖尿病患者最好多次素菜，一素菜有助於消化，二減少患者的負擔。糖尿病患者應該少吃多餐，儘量控制飲食，不暴飲暴食，合理安排，多做有氧運動。
般若277592546
糖尿病患者是可以吃肉的。而且肉類裡所含有非常豐富的蛋白質、脂類、維生素A、B族維生素及鐵、鋅等礦物質。
健康者每天攝入的膽固醇不超過300毫克，糖尿病患者減少每天的攝入量不超過200毫克，建議糖尿病患者每天應攝入禽畜肉類50～100克、魚蝦50克。
溫馨提示:脂肪是重要的營養物質之一，是人類生命的能源和機體代謝不可缺少的必須物質。完全杜絕飽和脂肪酸的攝入同樣對心血管不利。膳食中缺乏飽和脂肪酸也是導致冠心病和動脈粥樣硬化的重要原因之一（所以不管是什麼樣的食物都有它的兩面性作用，食不過量，平衡膳食是健康的跟本）。
營養師劉燕清
我是不忌食物的，當然包括肉。首先說，肉最能解飢，飽腹感的時間長。不但解決了糖尿病人的飢餓感，也可以減少含澱粉高的食物的攝入量。因此，指南中說，先吃蔬菜，再吃主食，最後吃肉，是錯誤的。究其原因，我的糖尿病，就是這一錯誤的進食順序，越吃越香，攝入量長期積累，使血糖值在不知不覺中，以每年增長2的速度形成的。
肉，有很多種，對糖尿病人來說，控糖效果卻大不一樣。我的實驗說明，海味肉，魚蝦蟹，效果最好。其次是禽類肉，雞🐔鴨肉。畜類肉（俗稱紅肉）最差，如果搭配不好，是會升血糖的。糖友們要根據自己體能情況試吃。不一定適合我的，就適合你。
在食用肉的時候，要控制量。不要攝入過量，以血糖檢測值不升，或微降為宜。（千萬不要相信磚家叫獸們的忽悠，吃任何食物都會升糖。否則你的血糖會升高，加重病情）。
手機用戶59755803847
糖尿病與遺傳和暴飲暴食生活規律關係密切，肉只要脂肪少的，可適量食用，度是最重要的，在保障身體機能下適當食用，平時多吃素食（但澱粉含量要控制），注意適量運動，不是所有的肉內都不能吃，但要控制食用量，含脂肪高的應儘量少食或不吃為好。即使素食也不要吃的過飽，可少食多餐以保護脾胃及胰腺功能，多走動也是控制好血糖的最好方式。
無名小草134387980
翼龍科技匯
糖尿病可以吃肉，肉中含有優質蛋白，可以為人體帶來各種所需要的營養。但吃肉也是講究方法的。
糖尿病患者吃肉，魚蝦是首選，其次是雞鴨鵝等白肉，最後是牛羊豬等紅肉。魚蝦富含優質蛋白，膽固醇、脂肪含量少是糖尿病患者的首選。
雞皮、鴨皮、豬肚、豬心等動物內臟、肥肉，儘量少吃或不吃。
紅燒的肉或油煎、油炸的儘量少吃或不吃。
