1、安吉白茶是白茶嗎？
答案是No！
安吉白茶是為浙江名茶的後起名茶，因其加工原料採自一種嫩葉全為白色的珍稀變異茶樹而得名。它和白茶是完全不同的概念，屬於綠茶，是綠茶中的珍品茶類。
成品安吉白茶，形如蘭蕙，條索挺直略扁；色澤翠綠油潤，白毫顯盛。沖泡之後，有著濃郁的清香，香氣持久，滋味很是鮮爽。入喉後，唇齒留香，回味甘甜。
2、大紅袍是紅茶嗎？
答案是No！
大紅袍是武夷巖茶。
製作方法介於綠茶與紅茶之間，以“巖骨花香”的獨特巖韻著稱，以“三紅七綠，綠葉紅鑲邊”為特徵，具有綠茶之清香，紅茶之甘醇，所以太多的朋友誤認為大紅袍屬於綠茶或者大紅袍屬於紅茶。其實，大紅袍是武夷巖茶的一種，和所有武夷巖茶一樣都是屬於六大茶類中的烏龍茶，也即青茶。
“巖巖有茶，非巖不茶”，巖茶因而得名。武夷山茶區有“奇秀 甲於東南”之譽，群峰相連，峽谷縱橫，九曲溪縈迴其間，氣候溫和，冬暖夏涼，雨量充沛。武夷山懸崖絕壁，深坑巨谷。利用巖凹、石隙、石縫，沿邊砌築石岸，構築“盆栽式”茶園。武夷巖茶大紅袍也屬於中國十大名茶之一，大紅袍是武夷巖茶之王屬於烏龍茶中的極品！
3、鐵觀音是綠茶嗎？
答案是No！
鐵觀音屬於烏龍茶類，是中國十大名茶之一烏龍茶類的代表。它介於綠茶和紅茶之間，屬於半發酵茶類，是我國綠茶、紅茶、青茶(烏龍茶)、白茶、黃茶、黑茶、六大茶類之一。
鐵觀音是烏龍茶的極品，其品質特徵是： 茶條捲曲，肥壯圓結，沉重勻整，色澤砂綠，整體形狀似蜻蜓頭、螺旋體、青蛙腿。沖泡後湯色金黃濃豔似琥珀，有天然馥郁的蘭花香，滋味醇厚甘鮮，回甘悠久，俗稱有“音韻”。鐵觀音茶香高而持久，可謂“七泡有餘香”。 “鐵觀音” 茶樹，天性嬌弱，產量不大，所以便有了“好喝不好栽”的說法，“鐵觀音”茶從而也更加名貴。
安溪既是世界名茶鐵觀音的故鄉，也是全國名茶黃金桂的發源地，又是福建省烏龍茶出口的基地縣。安溪產茶歷史悠久，自然條件得天獨厚，茶葉品質優良，馳名中外。
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