金桔酒
用料：金橘，白酒，白糖
金橘酒的做法：
①先把金橘在盐水里泡10分钟左右，然后洗净；
②把金桔擦干擦干，把蒂揪掉；
③把金橘对半切开；
④用小刀把籽抠掉，别用手哈；
⑤金橘和冰糖都放入干净、无水无油的密封罐里；
⑥倒入白酒，淹没金橘和冰糖；.时不时拿出来晃晃。等冰糖全部融化，酒的颜色变了之后即可。
柠檬酒
用料：柠檬1公斤，蜂蜜200g左右，白酒2L
做法：
①将柠檬仔细清洗干净后擦干水分，切成4块圆片；
②将备好的柠檬放到容器中，加入蜂蜜和白酒，盖好盖子；
③1个月后将柠檬取出，汁液挤回酒中，渣滓扔掉即可饮用。
荔枝酒
用料：荔枝，清酒，冰糖
做法：
①找一个泡酒的瓶子洗净，消毒。
②荔枝去皮，放进瓶子，倒入清酒，加入冰糖，轻轻摇几下。
③密封48小时就可以喝了。
④泡过酒的荔枝也是可以吃的哦。吸收酒味，果肉更醉人。
香橙酒
用料：香橙半斤，蜂蜜180g，白酒1600毫升。
做法：
①选干净形状均匀的香橙洗干净后用布擦干水分；
②将香橙带皮切成4块放入容器，加入蜂蜜和白酒密封保存；
③2个月左右将香橙取出，酒用布过滤后移到另一个容器中即可饮用。加冰块口感更佳。
桑葚酒
用料：桑葚500g，白酒1公斤， 冰糖50g
做法：
①将白酒，桑葚，冰糖整理干净后全部倒入干净无水的瓶子中；
②加入冰糖和酒
③密封保存半个月左右即可
草莓酒
用料：草莓1公斤，柠檬1个，蜂蜜1L，白酒1800mL
做法
①选用即将成熟的没有疤痕的草莓，洗干净去蒂，沥干水分；
②柠檬洗干净后切成圆片；
③将草莓和柠檬放到容器中，加入蜂蜜和白酒，密封后放到阴凉处保存；
④3个星期后将草莓和柠檬取出即可开始饮用。
分享到:
閱讀更多 美食達人 的文章
