枸杞最有價值的營養素是胡蘿蔔素，其胡蘿蔔素的含量是胡蘿蔔的2倍還多，在進入小腸後經乳化變成人體可以直接利用的維生素A，可以保護視網膜、是藥食兩用食物和普通食物中含量最高的。而且枸杞還含有葉黃素等類胡蘿蔔素，對於保護眼睛黃斑有積極作用。有人說，保護眼睛，我吃豬肝就行了，維生素A含量更多！可是，大家忽略的是，豬肝的膽固醇也更高，對於一些已經是高血脂、糖尿病和高血壓的病人屬於慎用的食物。

枸杞中的硒是一種非常優秀的抗氧化物，是人體300多種抗氧化物酶的重要組成部分，在癌症人群的體內，硒普遍缺乏。

大家用枸杞，最早是泡水喝，泡完了就把沒有味道的枸杞倒掉了，這是一種非常大 的浪費，因為枸杞中的胡蘿蔔素和類胡蘿蔔素都屬於脂溶性維生素，不吃到肚子里根本沒用。所以，枸杞泡水還需要連枸杞果一起吃掉，或者用來煲粥、煲湯也更適合。只要在6小時內有脂肪的攝入，枸杞的胡蘿蔔素還是可以被吸收的，並不是必須要用油來炒才行！

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於仁文註冊營養師

在回答這個問題之前，我先說說我吃枸杞的感受。

每次泡茶喝上幾天，就會上火，臉上起痘痘，爛嘴，甚至是咽喉腫痛。

像我這樣的體質，吃枸杞就要注意了。一是控制數量，一天三到六粒，二是和菊花，決明子等良性中藥材混著喝，就可以中和它的威力。

這款枸杞菊花決明子茶，具有清肝明目，排毒養顏的功效，特別適合手機族，電腦族以及現代的年輕人飲用。

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枸杞是大眾熟悉的有益身體的食品，大多數人習慣用枸杞來補腎健身，枸杞有抗氧化、抗衰老、補腎、保肝明目等作用，經常定量食用對身體是有益無害的。

長時間堅持服用枸杞，有控制血壓、安神、健腦的效果。但是，頭痛、發燒、脾虛或腹瀉者暫不宜服用枸杞。

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枸杞這個名稱，最早是在《詩經》有記載，枸杞是一種滋補佳品，也被譽為“長壽果”，《神農本草經》對其評價很高。我們生活中也常會見到枸杞，那麼枸杞怎麼吃才有功效？

一、枸杞怎麼吃才有功效？

枸杞可以直接嚼著吃、泡水喝、煲湯喝，甚至煮粥、炒菜也可以放幾顆枸杞下去，無論怎麼吃，都是有一定功效的。

而最好的吃法就是——直接嚼著吃了。

直接嚼著吃可以讓枸杞中的營養價值得到最大限度的利用，而如果是用枸杞泡水、煲湯之類的，因為容易受到其他因素的影響，例如水溫、浸泡時間等，枸杞的藥效未必能完全發揮出來。

當然，直接嚼著吃，吃久了也會膩，所以大家也可以試試下面幾種吃法：

1、泡水喝

枸杞泡水喝相信是很多人的選擇，一般來說，泡水喝用枸杞10-15g就可以了，用開水沖泡喝。當然，最好就是把枸杞也吃下去，這樣子才不會浪費枸杞的營養了。

2、山藥枸杞粥

枸杞也可以煮成粥來吃，可以跟山藥搭配，山藥可滋養強壯，助消化。做法也是很簡單的，山藥100克，枸杞子20克，粳米50克，分別洗乾淨，然後一起煮著吃就可以了。枸杞最好就是在粥快熟的時候放進去，可以防止營養流失。

3、杞菊茶

枸杞除了單用，也可以搭配一些中藥來泡水喝，搭配菊花就是很常見的一種做法，也叫杞菊茶。具體方法是菊花3g、枸杞3g、綠茶2g，用開水沖泡，枸杞益精明目，菊花平肝明目，對於眼睛有一定好處。

二、吃枸杞要注意什麼？

枸杞雖好，但是也要用對，所以下面這幾點枸杞的注意事項，大家也要知道：

1、外邪實熱的人不宜

枸杞是一種常見的滋補良品，但是因為滋補能力強，如果本身就上火的話，建議就不要吃了，另外，感冒、有炎症的情況，也是不適合吃的。

2、脾胃薄弱慎吃枸杞

脾胃虛弱的人如果吃太多枸杞的話，可能會導致脾胃寒痰阻滯更盛引起消化不良。另外，有腹瀉的人也是不適合吃枸杞的。

3、枸杞不宜吃太多

枸杞雖好，但是不宜貪多，枸杞如果吃太多的了，就可能會上火了，所以大家在吃枸杞的時候，也是要注意用量的。

3、枸杞不要洗太久

枸杞在生長、曬的時候可能會沾上一些灰塵，所以吃的時候最好就是稍微清洗一下，但是洗太久的話，可能會讓營養成分流失了一些，所以最好就是用溫水稍微清洗一下。

總而言之，枸杞怎麼吃都有功效的，最好就是嚼著吃了，在食用的時候也要多注意，糖尿病患者也要注意少吃哦。

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枸杞性甘、平，具有滋補肝腎，養肝明目，增加白細胞活性、促進肝細胞新生，降血壓、降血糖、血脂的功效，亦為扶正固本、生精補髓、滋陰補腎、益氣安神、強身健體、延緩衰老之良藥，對慢性肝炎、中心性視網膜炎、視神經萎縮等療效顯著；對糖尿病、肺結核等也有較好療效；對抗腫瘤、保肝、降壓、降血糖以及老年人器官衰退的老化疾病都有很強的改善作用。枸杞子尤其擅長明目，所以俗稱“明眼子”。介紹幾種枸杞的沖泡方法： （一）枸杞茶 材料：紅茶3克，枸杞子12克。 調製：將紅茶和枸杞子放入杯中，以沸水沖泡。 功效：可以補肝腎，具有保健眼睛的作用，還可以改善體質虛弱的症狀。 （二）五味枸杞茶 材料：五味子5克，枸杞子5克。 調製：以上材料一同放入茶杯中，用沸水沖泡作茶飲。 功效：補肝益腎、斂肺、生津、收汗澀精，主治腎精不足所引起的自汗盜汗。 （三）枸杞龍井茶 材料：枸杞子15克，山楂10克，龍井茶3克。 調製：將所有材料煎水，作茶飲。 功效：補腎填精，健腦益智，適用於腦力勞動者記憶力減退，頭昏腦脹。

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中醫以為枸杞子能補腎益精，養肝明目，補血安神，生津止渴，潤肺止咳。一年四季長時間服用，可以強身健體，保長命。古代長命白叟李慶遠即是靠長時間喝枸杞水取得長命的，當然條件終究是長時間堅持。那麼，枸杞子如何食用才幹補腎又有利長命？

現代研討，枸杞子有下降血糖、抗脂肪肝作用，並能抗動脈粥樣硬化。別的，枸杞子亦為扶正固本，生精補髓、滋陰補腎、益氣安神、強身健體、沿襲變老之良藥，對緩慢肝炎、中心性視網膜炎、視神經萎縮等療效顯著；對立腫瘤、保肝、降壓、以及老年人器官闌珊的老化疾病都有很強的改進作用。

1.沿襲變老。枸杞子自古即是宗族養人的上品，有延衰抗老的成效，所以又叫“卻老子”。枸杞中的維生素C含量比橙子高，β-胡蘿蔔素含量比胡蘿蔔高，鐵含量比牛排還高。

2.壯陽。枸杞所起到的壯陽功用令人喜不自禁。

3.美白養顏。關於女人而言，常吃枸杞還可以起到美白養顏的成效。

4.養肝明目。枸杞性甘、平，歸肝腎經，具有宗族肝腎，養肝明目的成效，常與熟地、菊花、山藥、山萸肉等藥同用。

5.補虛生精。枸杞全身都是寶，枸杞子能補虛生精，用來入藥或泡茶、泡酒、燉湯，如能常常飲用，便可強身健體。

6.抑癌防癌。枸杞對體外癌細胞有顯著的按捺作用，可用於避免癌細胞的分散和增強人體的免疫功用。

枸杞子泡水的成效

因為枸杞子天然健康，又富含多種利於人體的養分成分，因而枸杞子可以便利的泡水服下，可以極好的吸收枸杞子的養分物質，一起簡單易行，不必憂慮過多服用枸杞子的副作用。

下面即是枸杞子泡水的成效介紹：

枸杞子自古即是補腎良藥。晉朝葛洪單用枸杞子搗汁滴目，醫治眼科疾患；唐代孫思邈用枸杞子次品別的藥製成補肝丸，醫治肝經虛寒，目暗不明；唐代李梃《醫學入門》中的五子衍宗丸，即是用枸杞次品菟絲子等做成蜜丸，用淡鹽水送服，醫治男子陽痿早洩、久不生孩子，鬚髮早白及小便後餘瀝不由。現代醫學也用白鼠試驗標明，枸杞子確真實推進腎功用方面有獨特的作用。

2、防脫生髮

因為頭髮的很多和腎臟、血液循環的健康休慼相關，而枸杞子剛好關於補腎和造血促循環方面有極好的作用，因而枸杞子也是防脫生髮的良藥之一。用枸杞子泡水十分適合掉髮病人服用，可以有用改進人體的內循環，給頭髮的很多營建道德健康的環境。

3、增強免疫

枸杞子可以全部增強人體的免疫能力，關於按捺腫瘤很多和細胞驟變也有十分不錯的作用，關於人體的五臟六腑、血液循環都有保健和推進作用，十分適合體質衰弱、抵抗力差的人食用。

以上即是枸杞子泡水的成效介紹，枸杞子的成效和作用肯定是它是男子天然的保健品，並且因為它色彩鮮紅，給人一種可以補血的感受，是很多人獨愛的中藥之一。不過枸杞子泡水告發極好，可是枸杞子最佳不要吃下，假如吃的過多，也許會有一系列不適應的表現發生。

枸杞子一天吃多少為宜？

枸杞告發具有極好的宗族和醫治作用。任何宗族品都不要過量食用，枸杞也不破例。一般來說，健康的成年人天天吃20克左右的枸杞對比適合；假如想起到醫治的作用，天天最佳吃30克左右。

10克：明目。

15克：補腎。

30克：瘦身。

哪些人不能吃枸杞子？

適合人群：

最適合吃枸杞的是體質衰弱、抵抗力差的人，但一定要天天吃一點，長時間堅持食用，才幹收效。

不適人群：

因為它溫熱身體的作用適當強，正在傷風發燒、身體有炎症、拉肚子的人最佳不要吃。別的，患有高血壓、性格過分煩躁的人，或素日很多吸取過多養分致使面泛紅光的人最佳不要食用。

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枸杞全身都是寶。人們日常食用和藥用的枸杞多為枸杞的果實“枸杞子”。中醫認為，枸杞子性平味甘，歸肝、腎經，具有補肝腎、明目的功效。現代藥理研究證明，枸杞子具有升高外周血白細胞、增強網狀內皮系統吞噬能力、增強細胞與體液免疫的作用；對造血功能有促進作用，還有抗衰老、保肝及降血糖等作用。《神農本草經》認為枸杞“主五內邪氣，熱中消渴，周痺風溼。久服，堅筋骨，輕身不老”。日常食用枸杞子，可以在煲湯或煮粥時加入，也可用來泡茶，如枸杞菊花茶等。

　　枸杞葉性涼味苦、甘，具有除煩益志、壯心氣、清熱止渴、祛風明目的功效。廣東、廣西、江蘇等地居民有食用枸杞嫩葉的習慣。現代藥理研究認為，枸杞葉具有強壯機體和延緩衰老的作用，枸杞葉可以用作蔬菜食用，也可煎湯代茶飲，還可以將枸杞嫩苗與豬肉、排骨等煲湯食用，是夏秋之交的食療佳品。

　枸杞食療方：

　　（1）枸杞菊花茶

　　枸杞10克，菊花10克，一起放入杯中，用沸水沖泡5分鐘，即可飲用。

　　功效：具有平肝潛陽、清肝明目的功效。適用於長時間勞累、熬夜所致眼睛疲勞者。

　　（2）枸杞桂圓雞蛋湯

　　雞蛋1只，枸杞子10克，桂圓肉10克，冰糖適量。將枸杞子、桂圓肉洗淨，一同放入砂鍋，加適量水，大火煮沸，小火熬煮10-15分鐘。雞蛋攪拌後成倒入枸杞桂圓湯中，調入適量冰糖即可食用。

　　功效：具有補腎益氣、滋陰養血的功效。適用於虛羸瘦弱、失眠、健忘、心悸、怔忡、腰膝痠軟、頭暈目眩、虛勞咳嗽、早衰、貧血等症。

（3）地骨皮粥

　　地骨皮30克（鮮者50克），粳米60克，冰糖適量。將地骨皮洗淨煎湯，去渣留汁。粳米洗淨，加入藥汁和適量水，用小火熬煮成粥，調入冰糖即成。

　　功效：具有養陰清熱的功效，適合用於五心煩熱、肺熱咳嗽等症狀。

　　（4）銀耳枸杞湯

　銀耳30克，枸杞子15克，冰糖適量。將銀耳泡發，切細，與枸杞子一同入鍋，加適量水，小火熬煮約1小時至銀耳熟爛，調入冰糖即成。

　　功效：具有滋補肝腎、養陰潤肺的功效。適用於乾咳無痰、失眠、健忘等人群服用。

小吃貨的美麗人生

中醫認為枸杞能補腎益精，養肝明目，補血安神，生津止渴，潤肺止咳。一年四季長期服用枸杞可以強身健體，保長壽。古代長壽老人李慶遠的長壽秘訣就是長期喝枸杞水。

枸杞6大功效

1、延緩衰老

枸杞子自古就是滋補養人的上品，有延衰抗老的功效，所以又名“卻老子”。

2、養肝明目

枸杞具有滋補肝腎，養肝明目的功效，常與熟地、菊花、山藥、山萸肉等藥同用。

3、抑癌防癌

枸杞對體外癌細胞有明顯的抑制作用，可用於防止癌細胞的擴散和增強人體的免疫功能。枸杞葉代茶常飲，能顯著提高和改善老人、體弱多病者和腫瘤病人的免疫功能和生理功能。

枸杞子是冠心病人的良好保健品。

5、保肝、抗脂肪肝

枸杞子具有保肝補腎的作用，促進肝細胞的新生。

由於枸杞子含有胍的衍生物，可以降低血糖，因此枸杞子可以作為糖尿病人的保健品。

挑選枸杞的技巧

1、枸杞被摘的部分要是白色的，如果是紅色的那是被染過色的。

2、鮮紅色的枸杞都是硫磺燻過的，自然曬乾的枸杞不好看，呈暗紅色。

3、幹枸杞接觸了空氣以後，變軟的速度越快越好，說明鹼水含量越少。

枸杞一天吃多少為宜？

10克：明目、15克：補腎、30克：減肥。

哪些人不能吃枸杞子？

適宜人群：最適合吃枸杞的是體質虛弱、抵抗力差的人，但一定要每天吃一點，長期堅持食用，才能見效。

不適人群：由於它溫熱身體的效果相當強，正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好不要吃。另外，患有高血壓、性情太過急躁的人，或平日大量攝取過多營養導致面泛紅光的人最好不要食用。

枸杞四季的吃法：

枸杞子對於補腎和造血促循環方面有很好的作用，也是防脫生髮的良藥之一。

春天，萬物復甦，人體陽氣漸漸升發。枸杞味甘平補，春季可以單獨服用，也可與味甘微溫之品同時服用，助人陽氣生髮，比如說黃芪等。

夏天，人們總是渴望一壺甘涼的茶水消除暑熱。枸杞子味甘，如果配伍菊花、金銀花、綠茶等，飲用後感覺心曠神怡。尤其是與菊花，可以滋陰明目，清除肝火。

秋天，空氣乾燥，人們總感覺到口乾唇裂，皮膚起屑，用很多潤膚霜也難以抵擋蕭瑟的秋風。這個季節吃枸杞子需要配滋潤食品，比如雪梨、川貝、百合、玉竹等，效果更好。當然，也可以配用一些酸性的食品，如山楂等，以達“酸甘化陰”之效。

冬天，人們將自己裹進厚厚的棉衣中以助自身陽氣抵禦寒冷。枸杞能夠平補陽氣，天天服用，特別是配伍羊肉、肉蓯蓉、巴戟天等一起用，有助於人體陽氣生長，抵抗自然界嚴寒。

枸杞食療配方

草龍珠蜜汁枸杞：常服延年益壽，充實正氣，補氣養血。

1、枸杞子、龍眼肉各20克，葡萄乾50克，蜂蜜20克，菠蘿200克。

2、以上各種用淨水衝淨，入小碗加蜂蜜及適量水入蒸籠蒸20分鐘。

枸杞枇杷膏：益肺腎補虛，平喘咳潤燥，用於虛弱，體質軟弱患者。

1、枸杞子、枇杷果、黑芝麻、桃仁各50克，蜂蜜適量。

2、將枇杷果、桃仁切碎，枸杞子、黑芝麻洗淨加水浸泡放入鍋內，大火燒沸，小火熬煮20分鐘；

3、取煎汁1次，加水再煮共取液3次；

4、合併煎液，用小火濃縮至膏，加1倍分量的蜜即成，冷卻裝瓶待用。

此外，還有幾個偏方

慢性萎縮性胃炎：枸杞子溫熱身體的效果強，正在感冒發燒的人最好不要吃。枸杞子洗淨，烘乾打碎分裝，每日20克，分2次於空腹時嚼服，2個月為1個療程。

高血壓，糖尿病：每日用枸杞子15克，煎湯代茶，常服有效。

溫馨提示：

有酒味的枸杞已經變質，不可食用。枸杞性質比較溫和，食用稍多無礙，但若毫無節制，進食過多反而會令人上火。

巔峰食刻

枸杞吃不對有三大危害

　　一、陰虛人群吃枸杞子容易上火

　　在夏季的時候，還有陰虛體質的人應該注意枸杞的用量，因為枸杞性甘，溫和，用量過度能造成上火，尤其是生吃時更應減少用量。

　　二、過量食用問題多

　　枸杞子適合體質虛弱、抵抗力差的人服用。但服用過程，一定要長期堅持，每天吃一點，才能見效，枸杞子含甜菜鹼、氨基酸、胡蘿蔔素、維生素B1、B2、C、鈣、磷、鐵等成分。對人體健康有益，但是要注意把握用量。過量食用枸杞子會使人上火、流鼻血、甚至造成眼睛紅脹不舒服等。

　　三、吃枸杞子有所禁忌

　　由於枸杞子溫熱身體的效果相當強，患有高血壓、性情太過急躁的人，或平日大量攝取肉類導致面泛紅光、正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好別吃。

如何辨別染色枸杞

　　真枸杞一般具有的特徵是：果實呈紡錘形或橢圓形，兩端較小，略壓扁表面色澤暗紅而不鮮豔，有不規則皺摺，略具光澤;頂端有凸起的花柱痕，基部有白色的果梗痕;果皮柔韌，果肉柔軟，內含多數淺黃棕色扁腎形種子，味甜而沒有酸味。據瞭解，國家質檢總局已於2004年5月發佈公告，對枸杞的種植技術和生產加工技術應具備的質量技術條件做了要求，其中特別提到“嚴禁用硫磺熏製或染色加工”。但由於利益驅使，近年來濫用硫磺和色素染色枸杞的現象仍屢見不鮮。那麼，消費者應如何辨別枸杞的優劣和真假呢?

　　從顏色上辨別

　　鮮的枸杞子因產地不同而色澤有所不同，但顏色很柔和，有光澤，肉質飽滿;而被染色的枸杞子多是往年的陳貨，從感觀上看肉質較差，無光澤，外表卻很鮮亮誘人，所以，買枸杞的時候一定不要貪“色”。特別是染色的枸杞整個都是紅色，連枸杞子蒂把處的小白點也是紅色的，而正常枸杞尖端蒂處多為黃色或白色，用色素浸染過的枸杞蒂處則呈紅色，用硫磺烘烤過的呈深褐色。由於用色素染過的枸杞特別怕水，建議大家在選購枸杞時可以把幾粒枸杞放進水中，或者是故意用潮溼的手搓一搓，如果出現掉色，就說明用過色素。

　　從形狀上辨別

　　寧夏枸杞和內蒙古枸杞都呈長圓形，但是寧夏枸杞泡水後會上浮，內蒙古枸杞會下沉，而新疆枸杞呈圓形，容易區分。這幾種枸杞都以粒大飽滿為上品。因為用白礬水泡過以後會使枸杞果粒變大，所以很多商家採用這種方法。但是明礬泡過的枸杞很好辨別，把這種枸杞對光照射的話，藥材表面會有閃亮的晶點;另外“毒枸杞”摸起來黏糊點，天然枸杞則較乾燥。

　　從氣味上辨別

　　對於被硫磺燻蒸過的枸杞，只需要抓一把用雙手捂一陣之後，再放到鼻子底下聞，如果可聞到刺激的嗆味，那麼就可以肯定被硫磺燻蒸過。

　　從口味上辨別

　　寧夏枸杞是甘甜的，吃起來特別甜，但是吃完後嗓子裡有一絲苦味;而內蒙古、新疆等地的枸杞甜得有些膩，白礬泡過的枸杞咀嚼起來會有白礬的苦味，至於打過硫磺的枸杞，味道呈現酸、澀、苦感。

夜間口乾應該怎麼辦？

曾經有一個醫者患上夜間煩渴症，飲水難消，他遂“臨睡時嚼服枸杞子一兩”，症狀於是緩解。枸杞能滋肝腎之陰，生津且能安神，睡前嚼服枸杞，既可緩解夜間口乾，還能幫助睡眠，用量一般為睡前嚼服10~30克。研究表明，枸杞有抗衰老、抗疲勞、降血糖、降血脂的功效。所以，常服枸杞對糖尿病、冠心病、脂肪肝、乾眼症等疾病也有一定防治效果。

從古至今流傳這麼一句話：

正是這句話給可憐的生薑“既帶了帽，又下了套”。晚上吃還是不吃，有毒還是沒毒，讓我們糾結了很多年，流傳到了現在。

那麼，真相到底是什麼呢？

如果非要說晚上吃薑是砒霜的話，這個理論應該是從中醫的角度出發的，因為古時也沒有西醫。

姜具有發汗解表、溫中止嘔、溫肺止咳的功效，屬性溫。 中醫認為一天分為陰陽，白天為陽，晚上為陰。

白天我們需要陽氣旺盛，多吃溫補的食物能幫陽氣生髮，所以姜就成了參湯一樣的好食材了，但是到了晚上，陰氣旺盛，我們的作息也不能像白天一樣興奮，需要慢慢安靜，不影響休息，所以不能攝入過多的溫熱食物，這也就成了姜晚上是砒霜的理由。

然而事無絕對，看似是這樣，但實際上，我們必須要根據人體的個體差異來給生薑定性。

對於熱盛（就是經常各種熱的表現，容易上火）的人來說，白天和夜晚都不易多吃薑；而對於體寒的來說，晚上反倒應該喝點薑湯，去去寒氣，更容易入眠。

從營養的角度來看，姜中含有的薑辣素能對抗自由基，有抗衰老的作用，同時也能刺激味覺神經、促進腸胃蠕動、增加消化的功能，尤其是在炎熱的時候能讓人興奮、排汗降溫、提神，還可以緩解疲勞和失眠等症狀，所以晚上吃點姜還是有好處的。

枸杞子泡水喝的禁忌

　　枸杞子既是一種食物又是一種藥物，所以說並不是所有的人在任何時候都是適合的服用。由於枸杞子性溫，所以在溫熱身體中最好別服用，常見的情況包括感冒發燒、炎症以及拉肚子等等時候最好別吃枸杞子。

　　具體的枸杞子泡水喝的禁忌如下：

　　第一：陰虛人群應該少吃枸杞子

　　專家建議，特別是在夏天時候的陰虛人群服用枸杞子一定要注意適量。這是因為枸杞子性溫，如果過量服用很容易導致上火的情況，特別是生吃的時候更需要減少服用量。

　　第二：日常服用注意量

　　枸杞子適合一些身體比較差、抵抗力比較弱的人群服用，但是並不是說服用之後就會立即有效果，一定要長期堅持，每天適量的吃一些才會有效。現代研究發現，枸杞子中含有大量的胡蘿蔔素、維生素、微量元素、氨基酸以及甜菜鹼等等，這些對於身體都是有好處。日常服用枸杞子一定要注意量，如果過涼很容易導致上火、流鼻血或者害死雙眼腫脹等等身體不適的情況出現。

　　第三：患有高血壓的人群別吃

　　並不是所有的人都是適合服用枸杞子的，在日常生活中一些高血壓的患者以及性子比較急躁的人群最好少吃或者是別吃，因為這些人群都是屬於溫熱身體，服用枸杞子之後容易導致內火上升，出現肝火旺盛以及上火等等情況。

　　除此之外，一些日常生活中社區肉類比較多導致臉泛紅光。以及一些身體出現炎症或者是感冒發燒的情況也最好被吃枸杞子。

　　枸杞子怎麼吃才有效

　　枸杞子不僅外表漂亮，同時服用之後對於身體也是具有諸多好處，受到了人們的喜愛。日常生活中對於枸杞子的烹飪方法也有很多，除了泡水之外，煮粥、做菜等都是非常不錯的選擇。具體的方法如下：

　　1、很多人喜歡在做菜的時候加入少量的枸杞子一起烹飪，認為這樣不僅能夠令菜餚更加的美觀，同時又有營養。但是需要注意的是，這種方法烹飪枸杞時間要注意控制，應該在起鍋之前加入，這樣才不會導致枸杞子中所含有的營養價值大量流失。除此之外，也可以將枸杞子泡茶或者是製作成為涼菜。

　　2、除了不適合長時間烹飪之外，枸杞子也不能夠長時間清洗。如果進行長時間的清洗，那麼也會令所含有的營養流失。日常如果需要對枸杞子進行清洗，那麼只需要稍微放入溫水中清洗一下就可以了。

　　枸杞子服用之後對於身體健康非常的有好處，不僅具有補腎的作用，對於體內的其他器官也是具有滋補作用。但是，任何事情都是雙面的，既然有好處那麼就一定有缺陷存在。日常生活中一定要了解一些枸杞子服用禁忌，千萬不能夠觸碰，否則就容易產生副作用。另外，如果想要最大限度的吸收枸杞中所含有的營養物質，那麼泡茶還有生嚼都是非常不錯的選擇。枸杞中帶有一股子甜味，服用起來並不會產生苦澀等糟糕感覺。

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