你的朋友圈里，有没有看到过“代餐”这样的产品？还搭配着各种各样的 Before & After 的照片？
早餐来一份，提神醒脑；午餐来一份，健康饱腹；晚餐来一份，加速燃脂……
一个疗程，严格按照食用规则，月瘦10斤、20斤不是梦！！！
有没有心动？是不是想买？
代餐，真的那么神奇？
今天，咱们就来扒扒代餐的皮。
代餐，可以替代正餐的食物，它的形式多样，我们能从市面上看到：
代餐粉 代餐饼干 代餐奶昔 代餐粥 ……
减重的原理
想要减重，必然对摄入的总能量有一定的控制。女性想要减脂，把摄入能量控制在1200kcal，必然会瘦。
l理想情况下，分配到三餐：
400kcal早餐
500kcal午餐
300kcal晚餐
这样的组合更健康。
商家的套路在这里
这个套路，代餐商家玩儿得比较666。
图下这种代餐饼，15g一袋，一袋的热量是：80kcal
商家建议的中餐用法：
以中餐三为例，选择200g西红柿，100g瘦牛肉，加上烹饪油和其他调味料，热量不到240kcal，再加上一袋饼干，中午摄入的热量是：
320kcal
远低于减脂期的午餐500kcal
这样吃，初期必然会瘦。你可能会窃喜，这产品真不错，果然是一吃就瘦。
但，这样吃一段时间后，你会发现，体重下降的停滞不前。
过低的摄入量，会损伤我们的基础代谢，代餐不可能一辈子吃，恢复之前饮食，必然会胖回来。
代餐绝非灵丹妙药。
But，代餐减重(Partial meal replacement,PMR)却是被证明有效的
测试期间，营养师全程跟踪志愿者的减肥状况，并进行适当干预（膳食日记分析、营养咨询、营养教育和运动指导）。
食谱的基本构成为早晚代餐２次，低能量饮食午餐，三餐后用魔芋粉加餐。
志愿者每天会补充矿物质、钙及复合维生素各１包。
在这次研究期间要求减肥者坚持每天运动。
本次研究的结论是：PMR饮食有显著的减肥效果，至少与无代餐LCD的减肥同样有效。
Ps：无代餐LCD是指没有使用代餐的低能量膳食（能量控制在1200kcal）。
这句话也可以这么理解：
用代餐的减肥效果，和控制能量不用代餐的减肥效果是一样一样的。
那，何必花钱用代餐呢？
代餐可以有，但需要理性对待
第一步：要知道标准的三餐，应该是什么样的：
LCD（低能量膳食,1200kcal）的三餐，可以设定400kcal的早餐，500kcal的午餐，300kcal的晚餐。
每餐中，保证50%碳水，20%蛋白质，30%脂肪。如果用产品作为：
早餐应该有：碳水50g、蛋白质20g、脂肪13g
午餐应该有：碳水62g、蛋白质25g、脂肪17g
晚餐应该有：碳水38g、蛋白质15g、脂肪10g
如果代餐没有办法足量提供，可以选择代餐+自己搭配食物的组合。
第二步：代餐的营养标签，你一定要读懂。
铺天盖地的代餐，简单的说，可以分为两类：
这份代餐粉，它的配料表：红豆 薏米 枸杞 糙米 燕麦 冰糖
这类代餐粉以全谷物或者粗杂粮为原材料，主打膳食纤维 和丰富矿物质的噱头，主要提供能量的是碳水化合物，缺点在于：蛋白质不足。
类似的产品，还有：
以上的这些代餐产品， 应该搭配牛奶、鸡蛋、肉类，以弥补蛋白质的缺失。
代餐奶昔
这类代餐以高蛋白为卖点，一杯相当于2鸡蛋个蛋白质的含量，主要提供热量的是蛋白质，缺点是缺乏碳水化合物 。
这样的代餐奶昔可以搭配蒸制的红薯、土豆、玉米，来弥补碳水的不足。
最最重要的一点：不要被商家忽悠。
商家的以下推荐用量，通通都是鬼扯：
按照这样的吃法，会陷入损伤基础代谢，变成易胖体质，反弹更胖的死循环。
商家以营利为目的无可厚非，卖得越多，赚得越多。对于食用者因为不当使用产品造成的身体损伤，他们并不在意。
而顾客，要花上很长的时间，来弥补和恢复基础代谢受损带来的伤害~
结论：代餐使用需谨慎
代餐可以选，生活节奏紧张，不想选择油腻腻的外卖，可以做代餐+其他食物的均衡组合，只是在选择代餐的时候，切莫被商家洗脑，牵着鼻子走。
用代餐作为健康饮食的一小部分，而不是倚赖倚赖它达到某种目的的手段，这才是聪明的消费者哦。
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营养师周周
无它，唯营养师尔
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