放假期间，家里的食材都还很充裕，冰箱的冷冻室还装着满满的各种肉类，鸡翅、牛腩、羊排、鹅肉、猪肉、牛肉丸等等，一只手都数不过来，年前也准备了不少干货，2个人吃一个月的粮食都有。
老公说想吃我做的香菇蒸鸡翅了，于是就在冰箱中翻出了一袋鸡中翅，泡上一些香菇和木耳，把几种食材加起来上锅蒸一蒸，营养美味，好吃还下饭，做法也不复杂，看完下面的步骤，零厨艺的您也能学会。喜欢的朋友可以关注我，在文末给我点赞，收藏、转发和更多的朋友一起分享哦。
【香菇蒸鸡翅】
【食材】鸡翅，香菇，木耳，枸杞，姜，盐，蚝油，生抽各适量。
【步骤】
1.把香菇和木耳放入碗里，加入适量的温水浸泡，冷水也可以，不建议用开水，会过度的把香菇的香味泡掉了。香菇和木耳（云耳）的营养丰富，香菇有着浓郁的香味，和鸡翅一起蒸着吃超美味。
2.姜削皮后切成姜丝；葱洗干净，切葱花。
3.鸡中翅解冻后洗干净，斩成小块，然后加入适量的盐、蚝油、生抽，拌匀后放10分钟入味，夏天的话就要放冰箱冷藏入味。
4.香菇和木耳大概泡了30分钟后，用手试一下，软了就可以，然后洗干净，切小块。
5.把切好的香菇、木耳、枸杞加入到鸡翅中，拌匀后装入盘子中。
6.蒸锅中加入适量的清水，大火煮开后放入盘子，几下蒸20分钟左右，具体的时间根据鸡翅的大小和分量做适当调整。
7. 香菇鸡翅蒸好后，取出，趁热撒上适量的葱花，就可以开吃了。
一盘营养美味的香菇蒸鸡翅就完成了，上桌后大家都爱吃它，停不下筷子。鸡翅这样做，比烤鸡翅炸鸡翅更营养，鲜香味美，肉质更鲜嫩，朋友们一起来试试看哦。