脏脏炸猪排来了，嗜辣星人快抱紧大腿
它
是日式猪排店的“关系户”
靠着和风洋食俘获着吃货们的芳心
最近它又双叒叕出新招了
从前方现场围观回来的章鱼打出一手攻略
壹
洋食小食堂·最新版加载成功
刷屏小红书的洋食家族又搞新作了
① 变了色的猪排新晋团宠们
②满是小心机的“宝藏”料理
③还给你准备过冬终极武器
☟
01
会变色的猪排三兄弟
这一次登场的猪排新品，个个都是“戏精学院”毕业的，穿上黑白黄三种颜色还各怀绝技。
“劲辣黑猪排套餐”
看到劲辣黑猪排的第一眼，咦~这不是前段时间网上最最hot的脏脏系列吗~但是闻到它独特的香味肚子已经反射性地咕咕叫了。
热乎乎端上桌的炸猪排还滋啦啦地作响，用纯天然墨鱼汁调制成的面包糠，像极了可爱的毒液本液。
香脆可口的酥皮，满口都是细碎的面包糠。细腻的猪肉包裹着黑松露油、蒜蓉、魔鬼椒。刚咬下去的时候立马爆汁，后劲的辣味一直在嘴里盘旋。
吃它的正确方式：把芝麻细细研磨出香，捣腾上传统的猪排酱。口感微酸，也刚刚好冲击了猪排的油腻。
每款猪排都是按照套餐来售卖的，三碟小菜、包菜丝、味噌汤、越光米饭，而且还能无限续加。Emmm.....一顿11份饱没问题辣。
“雪花猪排套餐”
会下雪的炸猪排，是秒杀少女的网红款，像极了冬天积雪的芝士屑，连直男都忍不住拿起手机。
芝士屑是店员当场削的，刨成细丝状的芝士比传统的炸猪排多了一份乐趣。
一筷子抓起猪排和芝士奶酪送入嘴里，肉质口感滑嫩紧实，口口爆脆。芝士和猪肉浑然天成，很满足。
“榴莲芝士猪排套餐”
猪排界终于还是对榴莲下手了，每一块猪排里面都藏着浓香的榴莲肉，榴莲控看了直接迈不动腿。
轻轻一挤，丰富的内陷暴露无遗，满屏的榴莲果肉流心，看得我心里直痒痒，黄噗噗的果肉100%爆浆。
咬一口，流淌的榴莲酱和猪排的香气在嘴里久久不能散去。
“这些老朋友也要安排上”
这里的猪排都是有“进口”身份证的，分别用西班牙伊比利亚黑豚和三元大麦白猪熟成肉，炸制成的猪排，每一款都有各自独特的风味。炸猪排全都是以套餐形式售出的。
02
日式洋食新成员，很惊喜
“西班牙黑豚生姜烧丼饭套餐”
作为标准的食肉动物，长相虽然日系满满，但是不能掩盖住它肉超多的小心思，不搅开完全看不到底下的米饭。
我已经虎视眈眈地盯上了明太子，烤过后的明太子泛着微焦，入口咸香又回甜。
伊比利亞黑豚堆成的肉肉山，吃起来嫩嫩的，带着点甜甜的口感，些许的葱花让肉片吃起来更加有层次感。
不要忘了“调戏”藏在肉堆下的太阳蛋，轻轻一戳，浓郁的蛋液肆意地包裹住鲜嫩多汁的猪肉和越光米饭。丼饭套餐也是配备了三碟小菜、包菜丝、味噌汤等。
“明太子焗土豆”
章鱼一看到明太子焗土豆就按捺不住了。给脂肪“添砖加瓦”的明太子焗土豆，却是冬天御寒的神器，怕冷的小仙女吧快快收入~
店家自调的明太子沙拉酱不仅没有恼人的咸味，还带着温润香甜的蛋奶香，一秒就被它俘获。
烤过的土豆粉糯饱满感受着明太子在口腔中爆开，随后沙拉酱的香甜立马跟上，吃得根本停不下来。
“黑松露软壳蟹焗白酱海鲜”
软壳蟹和白酱简直是天生的“魔鬼cp”，还没看到菜，奶香味就要先上了桌。
挖开白嫩柔软的焗白酱，里面满满的都是料。鱿鱼、帆立贝、咸蛋黄、白菜“赤裸裸”地暴露在眼前。
软壳蟹可以搭配着焗白酱一起吃，蟹肉的鲜甜中夹杂着馥郁的奶香味。软绵细腻的白酱差点让我迷失自己。
“爆浆鳗鱼玉子烧”
日式洋食中必备的玉子烧，而这比普通的又多了鳗鱼、芥末沙拉酱和秋葵。玉子烧表面盖着木鱼片，上桌的时候还会左右摇摆着舞蹈~
厚实又饱满，口味不再是单一的蛋香味。鳗鱼肉甜嫩香醇，奶香浓郁的芝士还会拉出丝来，弹软绵密的口感让人直呼过瘾。
“选到眼花缭乱的洋食”
洋番茄炖牛舌牛筋、黑松露黑豚菌菇滑蛋、现烤苹果塔......这些个个都是迷人的小妖精，章鱼忍不住食指大动，减肥的事先放一放哈！
03
开启保温模式的小fo锅
这次它还带来了三款不同味道的日式小火锅：寿喜锅、原味和辣味的味噌锅。
“黑豚辣味噌锅”
“咕噜噜”的气泡声伴随着缭绕氤氲的香气，此刻就静静地端起一碗白米饭，等待着接下来的美味享受。
薄薄的猪肉片稍微一涮就很惹味，肥瘦相间的质感，每一口都很弹牙。最后的汤底一定不能放过，丝丝酸辣味入喉，身体瞬间暖了起来。
贰
仪式感满分的饭聚氛围
暖黄色的灯光在进门的第一刻安抚了疲惫，紧凑的空间让人没有了距离感。
它既有高端日料店的清雅，也有居酒屋的慵懒，却舒舒坦坦，简洁安静，从一杯清酒，一份洋食中得到饱足。
福利在这儿
①
12月11日至12月13日
出示本条推文
四款新品套餐可享6.8折优惠
②
12月14日至12月16日
四款新品套餐可享8.8折优惠
▽
tips
· 四款新品套餐：三款新品猪排套餐+西班牙黑豚生姜烧丼饭套餐
· 活动仅限万象天地店，且不与其他优惠共享
堂本家洋食别馆
【人均】85元左右
【万象天地店】
地址：南山区深南大道9688号华润万象天地负一楼B152
电话：0755-86687190
营业时间：11:30-22:00
【中心城店】
地址：福田区福华一路3号怡景中心城广场L楼FL1011号(地铁会展中心站B出口)
电话：0755-82801086
营业时间：11:30-22:00
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