松花皮蛋,不摆咯!

永川松花蛋又称皮蛋、汴蛋、灰包蛋(制作的时候,外面有一层灰包着,很形象的名字!)等

口感鲜滑爽口,色香味均有独到之处。是我国一种传统的风味蛋制品,不仅为国内广大消费者所喜爱,在国际市场上也享有盛名。

经过特殊的加工方式后,松花蛋会变得黝黑光亮,上面还有白色的花纹,闻一闻则有一种特殊的香气扑鼻而来。