粉红屁股“冰淇淋”来袭!只活2个月

厦门有家超不正经的日式甜品店

招牌竟是轻食里的溏心蛋

秘方做法 每次都煮得刚刚好

还新出了最适合夏天的桃子下午茶

超级粉嫩嫩嫩...

赶快跟着小贝率先来打卡!

1

丰盛的日式轻食,极具仪式感

这家店的轻食都很精致有仪式感,特别适合像小贝这样的猪猪女孩来~让吃饭也变成了一件超级重要的事。(虽然本来就很重要)

日式凉面

这款伴着炎热上新的日式凉面,光是看到面躺在凉席上

,就已经很解暑了。共有3种面可以选,小贝选了荞麦。

吃这款凉面讲究“2起1落”,要把凉面挑起来放进旁边的酱料碗里蘸一下再吃,会更加清凉美味~

酱料碗里除了酱油和大葱还加了冰,能随时保持凉面的冰凉口感。里面的话梅也会增加一些清凉的feel~而且提升口感。

旁边还配了一份美味的螺肉,碟上的芥末也可以拌进凉面酱汁里,别具一番风味。

日料里的“丼”,其实是盖浇饭的意思。但这碗芝士蟹腿丼,也实在是太丰盛了!

上桌前,也要进行一个“喷火仪式”。先用火烧一下芝士、蟹腿和蛋,香味一下就出来了

再放上姜片、溏心蛋、西兰花,撒上香料~

小贝必须要表扬一下这里的溏心蛋,火候掌握得那叫一个精准,蛋黄处在固液态的临界点,恰到好处的好吃

蟹腿也是超大只,被喷过火之后外脆内软,还热热的,很美味啊~

小贝一口一大勺,三下五除二就搞定这碗比脸还大的饭

另外还有4款全新主食,也有不同的仪式感需要解锁哦~等你们pick了告诉小贝。

2

桃子季来啦!连下午茶时光都甜蜜

除了轻食,店里的甜品也全都是精致的高颜值~6月的下午茶,桃子必须C位出道!

白雪桃桃

桃子奶盖小贝还是第一次喝。虽是新品,但因为季节限定,过了桃子季就没有了,桃子控千万要抓紧咯!

最惊喜的是,除了奶盖上有2片新鲜脆桃以外,奶盖下也全是桃子肉肉肉啊

和其他的桃子饮品不同,蜜桃不是腌制的,是来自无锡的新鲜脆桃。

因为用料纯正,还原出了最真实的桃子味道,是那种甜里透着些微酸,再混合浓厚的奶香,一口荡漾出少女心~

蜜桃雪域

比白雪桃桃更夏(bing)天(leng)些的饮品,就是这杯蜜桃雪域。

其实就是把白雪桃桃的芝士奶盖换成了冰淇淋,再佐一些冰沙。所以这杯也还是满满的桃子肉,但吃起来会更甜一些~

桃桃塔

桃桃塔真的是太太太可爱!可爱到无法形容那种~乍一看还以为是谁的“光屁股”呢。

把桃子完全切开,发现里面竟然没有桃子核!而是各种甜蜜的酱~

去核的桃子吃起来真的太方便了,虽然三种酱都有点甜,有新鲜果肉的加持,解腻又清甜~

流心桃桃

外层的芝士奶油定格在流动的瞬间,总有错觉它会慢慢溢出来。上层也有很多新鲜桃子肉和桃子干,混搭在一起的口感很互补。

没切开之前一定不知道这个蛋糕还会流心,里面藏着的也是秘制的蜜桃酱,超甜der~

3

四季都有的菠萝,和桃子一样美味

菠萝四季生,但不同季节的口味还是不同。今夏和桃子一起出了同系列的饮品,也是风味十足。

白雪菠萝

这对孪生姐妹,奶盖都是起码5cm厚,老板真的很厚道。

而且奶盖很稠,牛奶味也很足,喝进嘴里的每一口都超实在。

建议先抿小口芝士奶盖,再用吸管深入杯底吸菠萝果肉。自带热带风情的酸甜菠萝,和温润的奶盖邂逅,别有一番风味~

一颗菠萝雪域

直接用果皮外壳作底座的菠萝雪域,用一种炫酷的方式接着地气。

不仅有冰淇淋、菠萝果肉,还加了小丸子和寒天爱玉,口感很丰富,也超冰爽~