Soi Phetchaburi 5入口
Soi Phetchaburi 5是我在曼谷經常光顧的一條小街道，這條街道從下午4點開始就陸陸續續擠滿了很多流動攤販。在這條街上你可以吃到蓋飯，泰式湯，米粉，新鮮的水果，蔬菜，各色泰式小吃應有盡有。對於遊客來說坐天鐵也比較方便到達。
從bts ratchathewi站步行500米即到
在這條路上會見到好多小吃上擺著各種蔬菜，菌類，海鮮。但是看起來又不像是炒菜的攤販。那麼他們到底做的是什麼呢？
老闆正在取配菜
泰國的方便麵
煮方便麵
其實就是泰國街頭煮方便麵而已。除了方便麵本身的料包外，攤販會另行加入白糖，魚露，大蒜汁，各種蔬菜，海鮮都會按照你的要求加入。方便麵煮好後加入配菜一起拌勻即可使用。整體的口味已經與原版方便麵相去甚遠。值得嘗試一番。泰國當地人管這種煮方便麵叫做 yam mama 按照我們的拼音讀法就可以了。一份這樣的煮方便麵是50泰銖合人民幣10塊錢。飯量不大的朋友可以吃飽。
這是價目表，小編泰語無能。
下面介紹的一個小吃是泰式的椰奶小蛋糕。使用椰奶混合著米粉外加玉米粒點綴，放到類似製作章魚小丸子的器皿中烤制而成。
椰奶蛋糕的小檔口
一個烤盤烤制完成後，取出其中一半與另外一半扣在一起就是一個完整的圓圓的椰奶蛋糕了。外表烤制酥脆，打開後內部椰奶成果凍狀非常甜，濃厚的椰奶玉米味道。是一個及其不錯的泰式甜品。這樣一份大概10個左右的小蛋糕，售價30泰銖約合人民幣6元。
椰奶小蛋糕打開後大的樣子
椰奶蛋糕檔口正面
下面介紹的這家店是這條路上比較知名的一家飲品店，泰式茶，咖啡，各種果汁，奶昔，冰沙都有的賣。天氣炎熱，逛街的同時來一杯冷飲豈不快活？
據老闆說：“我們是最好的泰式奶茶店。”
小編去泰國旅遊喝路邊攤的這些飲品如鯨吸牛飲般，只為快速降溫解渴。只是推薦給大家，至於口味嘛！小編感覺我在泰國喝過的都差不多味道。科科！每一杯是25泰銖，約合人民幣5元。
在Soi Phetchaburi 5這條路上有很多小岔口，裡面也隱藏著相當多的小攤販。來到這條街不要忘了進旁邊的小路看看哦！
下面這家店就在phetchaburi這條路內左手邊第三條巷子內。他家的泰式炒河粉和貝殼肉煎蛋餅非常值得推薦。
店名只有泰語，小編無能
據老闆說他們家原本只是在這條路上的一個流動小攤販，正因為口味獨特，幾年的時間掙了不少的錢，如今也脫離“流竄辦公”的日子了。老闆至今還保留著當初的流動小推車，把它改造成了廚房。進門就可以看到，還是挺別緻的。
貝殼肉煎蛋
用了大量的貝殼肉（因為沒看到殼，小編不好猜測是不是生蠔）加入米粉，雞蛋烹製而成。
製作中
每一份炒蛋都會以豆芽墊底，不喜歡吃豆芽的朋友可以要求老闆少放一些。炒蛋吸收了大量的油脂，上桌以後炒蛋表面還在噗噗的冒著油泡。為了吃著不會太膩，一定要搭配商家附送的泰式酸辣醬一起食用。
泰式炒粉（Pad thai）製作中
炒粉用蝦，糖，花生碎，豆腐，韭菜，雞蛋和豆芽炒制而成。商家會另外搭配豆芽，韭菜，酸柑，和香蕉花在一個盤子裡，吃泰式河粉必放酸柑汁，會整體提升泰式炒粉的口味。拿起酸柑用力擠，就可以將酸柑汁灑滿整道菜。如果覺得炒粉蔬菜偏少的朋友可以另行自己加入附送的韭菜和豆芽。香蕉花掰開生食即可。桌子上還放有魚露，花生碎，辣椒可供調味。
兩道菜的總價150泰銖約合人民幣30元左右。
入夜的petchaburi5商販更加的多
非常泰式的小吃
這擺滿了各色綠色蔬菜的攤販並不是一家炒菜店。這道小吃的吃法非常泰式。我們知道泰國人很喜歡生吃各種蔬菜，樹葉。這家攤販所售賣的所有綠色蔬菜都是生吃用的。首先攤販會將煮熟的鯖魚，朝天椒，烤綠尖椒加魚露捶打成泥，顧客自行挑選喜歡的蔬菜。用蔬菜沾著商家捶打成泥的蘸料來吃。這樣的食用方式非常健康。商販做出的醬料鹹，鮮，辣！素食主義者的福音！
這家攤販的菜品並無固定價錢，可以參照國內的麻辣燙定價方式。我隨便挑了5,6種蔬菜，花費70泰銖約合14元。
在路邊吃飯的人們
以上就是今天要給大家介紹的曼谷美食小吃一條街。來到泰國一定要體驗這樣的路邊小攤，雖然沒有大飯店那麼氣派，用料那麼精緻，但確實可以真切的體驗當地人的飲食習慣。畢竟我們旅遊的目的是要了解目的地的風土人情，並不是匆匆而過。好吃不貴，吃遍泰國！
