导读：还在陷入每逢佳节胖三斤的魔咒？多吃这道菜，轻身美容不长胖
大家好，我是唯美食与美酒不可辜负的酒心。
又到了五一小长假第二天喽，天气逐渐变热，穿起了短袖，长裙；女孩子的身材就非常重要了，少吃高热量的食品，拥有美好的身材，这样你就是人群中最美的女孩子，今天给集美们带来一道既能养颜又能吃不胖的一道法国名菜【红酒烩鸡】，今天就由酒心手把手教你做这道美食吧！
【食材】
鸡腿、红酒、洋葱、大蒜
土豆、口蘑、黄油、牛奶
胡萝卜、培根、法香、百里香
【时间】90分钟
【难度】★
主菜部分
1. 鸡腿提前用红酒放进冰箱盖上保鲜膜腌制,染上酒红色和葡萄香味。
红酒做菜的就挑最便宜的就可以,腌鸡腿的酒也先留着别倒。
2. 准备蔬菜,洋葱和口蘑切大块;胡萝卜削皮儿,再剥几瓣大蒜。
3. 先煎培根,煎至焦脆，出油脂;不用洗锅,用底油继续封煎鸡腿上色。倒一点橄榄油,爆香大蒜,依次加进洋葱、口蘑、胡萝卜。
炒软炒香,加海盐、黑胡椒调味,把煎上色的鸡腿重新回锅,码在蔬菜上。
4. 前面腌鸡腿的红酒,全部倒进锅里,再加一点清水没过所有食材。
丢一束百里香,撒上脆培根,大火煮开后,转小火炖煮45分钟。
5. 煎、炒、煮、炖,整道菜就在一个锅里完成。45分钟后大火收汁,加一块黄油让酒汁变浓稠。
如果你家有烤箱,也可以把整只锅放进去,120度慢烤45分钟。
鸡肉在锅里刚做完SPA,变得酥软嫩滑,带着迷人红酒香
端上餐桌,男朋友吃后都会更加爱你！集美们快跟着酒心做起来吧！
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