餘杭的吃貨們注意!今天起吃不到了!不過還有好消息......

今天起至8月1日,杭州全市水產交易市場、農貿市場、超市、臨時攤點等各類市場和飯店、大排檔等餐飲場所

禁止銷售帶魚、大黃魚、小黃魚、銀鯧、鮐魚、三疣梭子蟹、龍頭魚、蝦蛄等8種海洋捕撈冰鮮或者活體水產品。


今天上午,

記者來到邱山農貿市場

目前邱山農貿市場共有三個海鮮攤位。

掃了一圈,

發現清一色賣得都是冷凍海鮮,

包括黃魚、銀鯧魚、帶魚、八爪魚等,

並未看見蝦和蟹的身影,

有的也只是冷凍的明蝦。

餘杭的吃貨們注意!今天起吃不到了!不過還有好消息......

攤販張小彩介紹,

目前售賣的都是五一休漁前的存貨,

禁漁之後因為多了冷凍加工費,

價格也有所上漲,

大的海鮮普遍上漲10元左右,

小的則上漲5元左右。

以黃魚為例,

大黃魚現在25元一斤,

小黃魚25-30元一斤,

深海黃魚35-40元一斤。

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另一側的攤販楊堯才還向記者展示了

放在冰櫃包裝完好的冷凍明蝦。

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海鮮雖有減少,

但不會斷檔。

接下來冰鮮、鮮活海鮮沒了,

養殖、冷凍的海鮮,

能填補這段時間的空檔。


隨後,

記者又走訪了廟東農貿市場唯一的海鮮攤位。

在售的海鮮產品與邱山農貿市場也是大同小異,

魚類方面多了青佔魚、鴉片魚,

攤販葉火根告訴記者,

自己不賣蝦蟹,

目前野生小黃魚35元一斤,

深海大黃魚30元一斤;

大鯧鯿魚60-70元一斤,

小的30元左右;

帶魚則是28元一斤。

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廟東農貿市場李經理表示,

冷鮮海產價格較新鮮海產更加實惠,

雖然現在價格略有上漲,

但老百姓還是能接受的,

所以整體影響不大。


如果想吃到新鮮海產,

只能等到8月初禁漁期結束咯~


那麼,在禁漁期內

我們還有哪些更好的選擇?


餘杭的吃貨們注意!今天起吃不到了!不過還有好消息......

那麼小編告訴你

這段時間如果沒有這8種海鮮

其實我們還有太多其它.....


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進口海鮮價格不貴,味道也好。像厄瓜多爾白蝦、南美對蝦、新西蘭鰲蝦, 這一類進口海鮮現在價格也不貴。


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蟶子在杭州人的餐桌上絕對是常見的美味,肉質細嫩,味道鮮美,色豔味香。


餘杭的吃貨們注意!今天起吃不到了!不過還有好消息......

花蛤、蛤蜊、螺螄、荔枝螺等貝殼類即將進入旺季。


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生蠔、扇貝、鮑魚充滿夏天的味道。


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鐵板魷魚、爆炒墨魚仔、紅燒章魚...你流口水了嗎


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禁漁期間,河蝦可謂是當季最划算的河鮮。在沒有生猛海鮮的日子裡,做一大盤油爆蝦或者鹽水河蝦,肉質鮮嫩,鮮味直衝腦門。


餘杭的吃貨們注意!今天起吃不到了!不過還有好消息......

市面上鱸魚、汪刺魚、鯿魚、鯽魚和包頭魚等常見的水產仍有充足的數量。鮮美的河魚

足以伴你度過3個月的禁漁期。


餘杭的吃貨們注意!今天起吃不到了!不過還有好消息......

海鮮乾貨的製作,最初是為了方便食物的儲存。後來,因為其獨特的鮮美味道,海鮮乾貨逐漸成了杭州人的大愛。


最後還有讓男女老少

都愛得幾近瘋狂的

餘杭的吃貨們注意!今天起吃不到了!不過還有好消息......

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總而言之

為了咱們未來能吃到更鮮美的海鮮

大家先考慮考慮別的選擇吧


部分來源:西湖之聲


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