大家好，我是Mimi。
很多人都說，
沒有什麼煩惱是一塊蛋糕解決不了的。
的確，心情不好的時候，很多人都喜歡吃一點甜食，還有人說，生活這麼苦，只有甜食才能讓自己開心起來。
但是，你有沒有想過，好吃的東西那麼多，為什麼會偏偏選擇甜食呢？
糖真的可以帶來快樂嗎？
殘酷的現實是，一塊蛋糕解決不了的煩惱，可能兩塊也不行……
但一頓牛油辣火鍋可以！
專家表示
糖吃得再多，都不會帶來快樂
其實，不開心時想吃糖，可能並不是因為所謂的「吃糖會帶來快樂」，而是糖「劫持」了你的大腦，讓你不斷產生「好想吃糖」的慾望。
研究表明，當吃到大量糖和脂肪的混合物，比如餅乾、蛋糕、冰激凌的時候，大腦會分泌出一種叫做「多巴胺」的物質。
是的，雖然一直以來大家都把「多巴胺」視作快樂的代名詞，但實際上，目前並沒有研究表明多巴胺和愉悅、快樂的感覺直接相關。
也就是說，甜食雖然會刺激多巴胺的分泌，但並不能帶來真正快樂的感受。
它只是能夠激活大腦內的獎賞系統，讓你產生對糖的渴望併為之付出行動。
吃辣，才能讓你開心起來
相比於糖，辣對身體的傷害要小很多。
當然，前提是不要配合著重油重鹽。
辣味並非是一種味道，而是一種痛覺
吃辣實際上在感受疼痛，
咬下一口，從嘴唇到口腔再到食道腸胃
其種這和辣椒素又關係
辣椒素進入體內後
就會和體內的元素進行化學組合
然後產生一種叫內啡肽的物質
內啡肽活性度大
能給人的中樞神經帶來快感，還有止疼的功能
繼而我們就感受到了一種飄飄然的快感
就一個字「爽」！！！
而且越辣越爽，越爽就越想吃。
「無辣不歡」就是這個道理。
生活中讓人辣得口舌冒火的菜餚太多了，比如：
用魔鬼辣椒烹製的咖喱肉，
放足了辣椒和醬料的麻辣小龍蝦，
滋啦滋啦冒著熱氣的變態烤雞翅，
從浮滿辣椒的湯汁裡撈出鮮嫩辛辣肉片和蔬菜的四川麻辣火鍋。
畢竟，沒有什麼煩惱是一頓火鍋串串小龍蝦解決不了的。
立秋了，天氣漸漸涼了起來
是時候火鍋串串安排起來了！
辣得冒煙的時候
一定要配一瓶清爽甜美的酒
這時候來一瓶冰鎮過的
果香四溢、清爽可口的
意大利科斯塔黑牌高泡葡萄酒
清涼的酒液在嘴中炸開
快速清除油膩的同時
又帶來新一層刺激
品鑑筆記
豐盈優美的氣泡，打破了沉靜的酒杯，不停跳動的節奏釋放出大自然中生生不息，具有頑強生命力的氣息。
清爽優雅的柑橘、白桃和菠蘿香氣，伴隨著甜美的小白花香氣。口感清新，融合了新鮮水果的清香口感與適中的甜度，入口後水果的香氣隨著細小的氣泡迸發而出。
在被紅油火鍋辣到舌頭髮麻鼻尖冒汗的時候，喝上一大口冰鎮過的起泡酒，舌頭的灼燒感立刻能得到緩解。咕嘟咕嘟酒液下肚，簡直舒爽！
吃一口火辣
飲一杯清涼
