现磨大米才是真正的鲜米

现磨大米才是真正的鲜米！

目前市场流通的大米鱼目混珠，建议消费者一定要选择进入市场的前一天或者当天加工的大米，这样的大米才是最营养、最新鲜的，也是最好吃的。

1、不是深加工的胚芽米、糙米保质期比较短

厂家生产糙米、胚芽米的风险也很大。通常需要冷藏保鲜，这也是未经深加工的糙米甚至比精米贵的原因。加工后成为精米保质期则会延长，并能提高大米“色、香、味”等能讨好消费者。

2、未脱壳的米--稻谷的保存期最长；

未脱壳的稻谷可以锁住大米的营养，同时让其在储藏过程中能够完全充分的吸收掉稻穗中的剩余养分，因此既是让大米更加美味的过程，也是延长稻米品质寿命的有效方法。

科学证明：当大米成品超过45天后，再好吃的大米都会变得不好吃。 现磨鲜米非常干净，因为整个稻谷变成鲜米的过程都是自己亲眼看到的，新鲜的稻谷现磨出来。感官上觉得特别好，非常新鲜，做出的饭也特别香。