中秋佳節，萬家團圓。中秋節是中華民族的傳統佳節，有著悠久的歷史，中秋節的盛行始於宋朝，是我國僅次於春節的第二大傳統節日。如今，吃月餅、賞月、與親人團聚幾乎成了這個節日必不可少的環節。
其實，在這千百年來的歷史長河中，圍繞著中秋節衍生出來的傳統習俗也是多不勝數。隨著時代的發展，在信息化大爆炸的當代，這些習俗已逐漸被人們遺忘。而在飲食上，因過去地域遼闊加之交通不便呈多樣化發展。今天我們就來看一看中秋除了吃月餅，全國各地中秋佳節有哪些飲食習俗！
福建：檳榔芋頭鴨
檳榔芋燒鴨是福建知名度比較高的一道佳餚，因為檳榔芋是福建一帶的特產，而福建人在中秋節又有吃鴨子的習俗。檳榔芋燒鴨可以說是福建老百姓心中最具有家鄉味道的一道菜餚了。
廣東：白切雞、釀豆腐、海鮮、芋頭
廣東各地有中秋節吃芋頭的習俗，據說是紀念元末殺韃子的歷史故事。中秋節殺韃子後，便以其頭祭月，後來改以芋頭代替。至今廣東人剝芋皮時仍稱為剝鬼皮。廣府人喜歡吃白切雞、臘味，客家人喜歡吃鹽焗雞、釀豆腐、梅菜扣肉之類的。
山東省: 麥箭
在山東等地時興吃“麥箭”。所謂的“麥箭”，是先用白麵攤成煎餅，再加上肉餡或素餡，然後用秫秸捲成筒狀蒸熟，吃時加調料，味道鮮美。
山西省: 紅棗月餅
山西月餅多以油和麵，餡子有紅棗、核桃、豆類、柿子、果脯、紅糖等種類。其中，繁峙縣有一種特殊的球形月餅，是當地農家的獨特創造。
北京：螃蟹
在全國各地的中秋節菜式上，八月十五秋高蟹正肥，中秋正是品嚐螃蟹的時節，北京尤其講究品嚐醉蟹。
浙江：鱸魚
杭州的蓴菜鱸魚燴之所以成為中秋家宴上的菜餚，不僅僅是因為這一時節的蓴菜鱸魚好吃，更是因為晉代張翰借思鄉的“蓴菜、鱸魚”，棄官返回故里的史實。
河南：餈粑
在駐馬店河南一帶，八月十五要吃餈粑和月餅的風俗。
陝西：花饃、西瓜
每到中秋節，當地每家做饃，全家共吃一饃，稱“團圓饃”。
此外，中秋佳節陝西人必食西瓜，西瓜還要切成蓮花狀。在中秋月圓之時，一邊乘涼賞月，一邊吃著解暑的西瓜，涼意宜人，更增一家團聚天倫之樂。
四川：燻鴨
四川人過中秋除了吃月餅外，還要打粑、吃麻餅、蜜餅等，四川人也在中秋節殺鴨子。在川西地區，煙燻鴨子是中秋節必備佳品，因那時當年生鴨已長大，肥瘦適宜。
江蘇：桂花鴨
南京人中秋愛吃月餅外，必吃金陵名菜桂花鴨。“桂花鴨”於桂子飄香之時應市，肥而不膩，味美可口。酒後則必食一小糖芋頭，澆以桂漿，美不待言。
上海：鮮肉月餅
不管月餅餡料怎麼變，上海人最愛的還是鮮肉月餅。現做現賣的鮮肉月餅，樸實的酥皮裡包裹著新鮮豬肉，咬一口便有溫熱的湯汁溢出，熱騰騰的美味無比。
臺灣：菜餅
高雄縣飼養水鴨的風氣很盛。中秋節前後正是水鴨公初長最嫩的時候，美濃地區的客家人往往於中秋節宰食水鴨公加菜，成為當地中秋的特色。宜蘭地區中秋節除了吃月餅外，還吃一種叫“菜餅”的食物。
河北省：應季蔬果
河北人飲食的健康理念，歷來是充分享受大自然的恩賜，什麼季節吃什麼飯，什麼季節品什麼果實。所以，中秋節各地的宴桌上，都要擺滿蜜桃、大石榴、蘋果、花生、大棗等象徵多子多孫、健康長壽、早生貴子、連年有餘等吉祥寓意的時鮮。
湖南省：菱角、藕
湖南過中秋長沙除吃月餅之外，還興吃菱角與藕，賞月時也佐以綠豆糕和薄荷餅。
安徽省：石榴
在安徽許多地方，結婚後還沒生育子女的女性中秋節這一天一定要吃石榴，認為石榴有“多生子”的寓意。石榴因其白若水晶，入口如晶粒玉漿，便成為桌上供品之一，象徵長壽、團圓和吉祥。
今天已經是中秋小長假的第二天了，這個中秋節你和誰一起過的呢？在外漂泊的你又遇到過哪些特別的中秋節日習俗呢？還記得你的家鄉中秋吃什麼嗎？論區告訴我吧！
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