美味 ，创新 ，经济 ，实惠
原料 ：鲜虾600克 、红皮辣萝卜一个 、辣椒粉、花椒 、小茴香叶 、葱 、姜 、盐 花生油 、淀粉各适量 。
1 鲜虾去虾线洗净 ，加适量的淀粉拌匀 。
2 葱 、姜切末备用 。
3 炒锅注入花生油烧至六成热 ，下入虾炸脆 ，捞出沥油 。
4 锅内留油烧热 ，放入葱姜末 ，花椒 、辣椒粉炒香 。
5 放入炸好的虾 ，加入料酒 ，盐炒匀出锅盛盘 。
6 小茴香叶洗净沥水，按上图的方摆放 ，把红皮辣萝卜的红皮切成像玫瑰花一样的花瓣按上图摆放即可完成 。【其实这只是为了美观 ，读者如果有更好的设计方试欢迎留言 ，祝大家新年快乐 。】
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