春節“天價白菜”到海底撈“天價土豆片”,市場那麼自由了?


春節“天價白菜”到海底撈“天價土豆片”,市場那麼自由了?

大家還記得春節一段時間,鬧的沸沸揚揚的"天價白菜"事件。現在又出現了大量知名餐飲品牌大幅漲價事件。有海底撈客人表示“半份土豆片13元,合一片土豆1.5元,自助調料10塊錢一位;米飯7塊錢一碗,過分了啊”。但同期卻被爆出在新加坡的海底撈外賣大幅優惠,如果真這樣,這確實有點過分。

針對鋪天蓋地的消費者批評,白菜價格已經根據市場監管部門叫停,恢復了市場價格。海底撈、西貝等知名品牌也誠懇的向消費者做出道歉,並且恢復疫情前價格。

春節“天價白菜”到海底撈“天價土豆片”,市場那麼自由了?


春節“天價白菜”到海底撈“天價土豆片”,市場那麼自由了?

首先,就像西貝餐飲董事長賈國龍所說“這個時候漲價,不對”。目前,全國團結一致抗疫,剛開始返工。突然發現這樣大幅漲價,對比有些品牌企業疫情打折方式,情緒上難以接受。

其次,老百姓是尊重市場行為,通情達理的。這麼大的疫情,搞得各個行業都挺困難。停工停業了幾個月,導致各種成本大幅上升,漲價無可厚非,一顆白菜突然好幾倍漲價,這有點違背市場規律了。股市還有漲停,熔斷機制呢。

春節“天價白菜”到海底撈“天價土豆片”,市場那麼自由了?

新冠疫情,所有人都是受害者。餐飲行業影響很大,但停工停業造成的損失完全由消費者埋單,不符合情理的,這需要相關部門做好市場監管。相互理解,餐飲行業也要維護形象,不然就像有些朋友說的那樣:你有漲價權利,我有不吃你的權利。消費者不是取款機!

對於疫情下的大幅漲價,你有何看法?


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