豆沙手指饅頭
1、麵糰: 200克麵粉+100克牛奶+1克酵母+2勺菊粉，揉好發酵2小時左右
手指戳洞不回縮說明面發好了
2、豆沙餡: 紅豆沙+少許麵粉，和成比較乾的麵糰，搓成長長的細條備用。
3、手工： 面發好後，揉一下排氣，再用擀麵杖擀成大長方形，放一條豆沙，捲起，捏緊收口，整形一下成小長方形的條狀，再切斷。
繼續操作第二條，第三條……
4、蒸： 全部做好醒發15分鐘左右，冷水上鍋，
開水後蒸12分鐘即可。關火後燜2分鐘。然後倒出來放在通氣的盤子中防水產生水汽。
這麼簡單又可愛的紅豆沙手指小饅頭就做好了，一口一個太過癮了，大人小孩都愛吃
當早餐主食很方便哦!
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