今天做的這款麻薯，外皮軟糯，裡面的紅豆沙很沙沙的，不管是大人小孩都特別喜歡。
外面買的總是感覺吃不夠，自己做出來，能吃個夠！開始吧！
1、準備材料
糯米粉125g、玉米澱粉50g、水220g、抹茶粉適量（可以按照喜好放喜愛的味道）、紅豆沙適量、油少許。
2、製作步驟
將糯米粉，澱粉混合，加入水攪拌成粉漿，取出鍋加水，加熱。
把粉漿蒸20分鐘左右至熟，出鍋後再攪拌下，蓋保鮮膜冷卻至室溫。
在手上塗層植物油防粘，用勺子挖一團漿團，團圓，壓扁，包入豆沙餡（皮：餡=3：2）。
收口包緊，再滾層熟糯米粉即可。
記得完成後包好後裝保鮮盒密封保存，以防麻薯變得又乾又硬。
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