飲食跟腸道健康的關係非常重要，怎麼樣搭配飲食，減輕身體不適，還自己一個健康的腸道呢？
咱們先聊生活中需要重視的飲食規律。
營養全面、膳食平衡。
現在飲食越來越精細，很多人體需要的營養元素、膳食纖維在加工過程中流失。只有營養全面，才能膳食平衡，讓腸道正常運轉。
如果是食物過於精緻，或者挑食、偏食造成體內某些微量元素的不足或者過剩，都會有不利影響。吃雜一些、粗糙一些，給人提供的營養價值不一樣。
比如糧食、肉類、豆類、蛋類、蔬菜、水果、油脂等不同類別。而這些類別下面又有很多品種，比如油脂就有茶油、菜籽油、豬油、橄欖油、大豆油、米糠油等等。
細嚼慢嚥、降低負擔。
腸胃作為重要的消化器官，如果在進食過程中不不把食物嚼碎爛，就得靠腸胃來消化吸收，勢必加重腸胃負擔。
如果進食過塊，食物的一些邊角，以及食物溫度過高或者過低，都會刺激食道、腸胃，嚴重者還會損傷消化系統。
狼吞虎嚥不僅僅加重腸胃負擔，還會讓食物中很多營養成分得不到及時的消化和吸收，就被排出體外，營養損失會比較多。
節制飲食、適量適度。
很多人都有個習慣，碰到喜歡吃的食物就大吃大喝，不喜歡吃就只吃一點點，甚至不吃。這也是比較傷腸道的事情。
如果不吃，特別是早餐不吃，會膽汁分泌減少，誘發膽結石等問題。吃太多就更不要說了，加重腸胃負擔，時間久了不堪重負，引發病變。
古書《千金方》有說：不能在非常餓的時候才吃東西，也不要在非常渴的時候才喝水，而且進食、喝水都不能過量。
冷熱適度、生熟搭配
肉類、主食都不太容易消化，煮熟煮透有利於消化酶的分解。而雞蛋、四季豆等食材也要熟食為主，以免有害物質危機人體健康。
適當生吃黃瓜、番茄、小青菜、蘿蔔、番薯、荸薺等蔬菜，更有助於腸胃的消化，不過吃前要洗乾淨，以免寄生蟲殘留。
夏季吃涼菜、冷飲，冬天吃火鍋，是許多人的愛好。要注意的是過熱、過燙的食物對口腔、食道、腸胃都有刺激，長時間還會誘發癌變。寒氣刺激則會造成腸道失調。
葷素搭配，鹹淡有度。
一般以蔬菜、瓜果為主的素食，屬於鹼性食物，而動物性食物屬於酸性食物。葷素合理搭配，也是一種酸鹼平衡的調節。
只葷不素，會造成營養過剩，脂肪堆積誘發肥胖及其他不適，加重腸道及心血管等器官的負擔。只素不葷則會造成營養不良，部分營養元素匱乏等情況。這些都不利於身體健康。
動物蛋白一蛋奶、魚類、瘦肉為好，植物蛋白的攝取以豆類食品為佳，Ibanez比例為1比2.而熱量獲取，以動物35%，植物65%為宜。
幹稀搭配、利益腸胃
吃飯喝湯，有潤滑腸道的作用。有些人喜歡把飯泡湯，只要不減少咀嚼次數，保證進入腸胃的食物充分嚼爛，不會造成消化不良。
不過大部分人做不到這一點。如果只是方便下嚥而用湯泡飯食用，不僅不能讓唾液跟食物充分混合，幫助消化，同時還會無形中增加了腸胃負擔，所以不可取。
早餐和熱粥、熱豆漿、熱牛奶等流質性食物，也適宜搭配一些乾的食物，諸如麵包、油條、包點、燒麥等主食。而粥品、飲品、湯品給我們補充水溶性維生素和膳食纖維。
此外，我們的健康的飲食順序為先吃水果，再喝幾口湯，然後是蔬菜類菜餚，後面才到大魚大肉等主食，最後再喝飲品跟湯。
食材搭配小秘密
什麼樣的食材，具有什麼特性，絕大多數人並不關心，一般都只追求個人偏好和口味，下面咱們簡單瞭解一些食材的妙用吧！
糯米：改善脾胃功能，增進食慾。
糯米在冷涼狀態下難消化，但是在加熱時候，糯米的澱粉會糊化，更有利於消化酶的分解，有促進消化的作用。
黑米：補腎暖胃，益壽延年！
黑米稱作“長壽米”，又叫做補血米，因為有健身暖胃、清肝潤腸、活血明目、滋陰補腎等作用，在民間一直視作養生珍品。
蕎麥：寬腸消食，緩解便秘！
蕎麥素有“五穀之王”的美譽，富含膳食香味，能促進腸胃蠕動和胃酸分泌，能很好緩解便秘，所以還被稱作“淨腸草”。苦蕎麥還能增進食慾。
蘆薈：通便潤腸，護胃！
蘆薈有潤腸通便的作用，還能調節人體免疫，具有抗腫瘤，護肝臟、保護胃黏膜，緩解胃潰瘍的作用，對便秘、痔瘡、十二指腸潰瘍也有效。
山藥：補脾胃，祛溼氣。
山藥不僅營養豐富，還有健脾祛溼、補腎益精的作用，提高人體免疫力。特別適合體弱者和中老年人食用。
小米：補虛益腸。
小米又稱作粟米，是養胃佳品，可健胃除溼，改善胃虛失眠、反胃等症狀。除了補腎氣，還能增強小腸的功能。
茴香：健胃散寒。
茴香有叫做香子，具有開胃、散寒、消脹等作用，特別是夏季胃口不好，茴香能幫助消化，健胃養胃。此外，對大腸內的一些病菌有抑制作用。
牛肉：益脾胃、補虛損。
牛肉是大家喜歡的肉食，消耗量僅僅低於豬肉。牛肉後健胃補脾、強筋健骨等作用。
山楂：開胃消食。
山楂是開胃消食的首選食材。山楂含有山楂酸等多種解脂酶和有機酸，能促進消化，幫助轉化膽固醇，還有消食的作用。
香蕉：健脾養胃。
香蕉富含果膠，有調節腸胃功能，加快排便等作用。香蕉的營養價值高，而且高蛋白、低熱量，有很強的健脾養胃作用。
蜂蜜：潤滑腸胃。
蜂蜜可以一直衛生分泌，減少胃黏膜的刺激，還有潤腸通便、抑菌的作用，能緩解便秘、結腸炎等症。
生薑：健脾暖胃。
生薑有較好的改善食慾，增加食量，還有健益脾胃、充足氣血，甘薯誒新、嘔吐等症狀的的作用。
萵筍：寬腸、消食。
萵筍自古有“千金菜”的說法。萵筍中大量的植物纖維素，能促進腸道蠕動，幫助消化，緩解各種便秘。萵筍中的消化酶還能增進食慾，促進消化腺、膽汁分泌。
陳皮：助消化，健脾胃。
陳皮養脾健脾。所含的揮發油能促進消化液的分泌，增加食慾，幫助食物消化，改善消化不良等症。
竹筍：清熱、開胃健脾。
竹筍含有豐富的植物香味，能降低腸內壓力，促進腸胃蠕動，減少糞便黏度，利於排便，緩解便秘。
蓮藕：開胃、潤腸、通便。
蓮藕中的膳食香味非常豐富，是潤腸通便的首選視頻。蓮藕不僅容易消化，還能提升人體的消化能力。
燕麥：養胃通便。
燕麥富含可溶性纖維和不溶性香味，增加飽腹感，有利於控制食慾。還有潤腸、通便、促進腸道蠕動的作用。
黑芝麻：益精、潤腸。
黑芝麻又叫做胡麻、油麻，含有大量脂肪和蛋白質。黑芝麻能潤腸、緩解便秘，含有滋潤皮膚的作用。
南瓜：排毒、潤腸。
南瓜能潤肺一起、利尿、美容，緩解便秘，還能消除體內讀書。南瓜的膳食纖維降脂減肥、通便作用，還可以加快腎結石跟膀胱解釋的溶解。
黨參：潤腸、益胃。
黨參能補脾養胃，潤肺生津，緩解飲食五味、胃脘脹氣的作用。不過在食用時忌食生冷油膩、不易消化的食物，效果會更好。
番茄：消炎、助消化。
番茄特有的酸，能消除胃部不適，緩解胃痛。不僅對胃黏膜有很好的保護作用，還能緩解進食不慎引起的燒心。
青菜：促進腸胃蠕動。
青菜不僅是大家喜愛的蔬菜，青菜所含有的纖維素，可以減少脂肪i銷售，促進腸胃蠕動，緩解便秘，預防大腸癌變。
香菇：養胃、消炎。
香菇自古有“蘑菇皇后”、“素中之葷”、“菇中之王”、“蔬菜之魁”的稱號，營養豐富而味美，有促進消化，健益脾胃的作用，改善食慾不振、脾胃虛弱。
蓮子：消渴、澀腸。
蓮子不僅固精止遺、養心安神，還有健脾補腎、澀腸止瀉的作用，能緩解慢性胃炎、消化不良等症。
紅小豆：消炎、健脾。
紅小朵清熱解讀，利水消腫，能增加腸胃蠕動，緩解便秘，促進拍尿等作用。
俗話說“健康不養腸，一切都百忙”為了讓我們的腸道更加年輕、健康，不僅需要合理的膳食結構、飲食習慣，還需要科學運用各種食材的特性，為己所用。
限於篇幅，沒有詳細介紹各種食材的美味食譜。感興趣的讀者可以閱讀相關文章，或者本人在以後的文章中做專門的解析，感恩您的閱讀！
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