脆皮炸鮮奶

每天換著花樣給家人做小食,今天就用牛奶做一款美味的小食,一起來看看吧。

脆皮炸鮮奶

準備食材:

牛奶 250克

玉米澱粉 50克

白糖 30克

玉米油 適量

雞蛋1個

麵包糠 適量

脆皮炸鮮奶

先將牛奶倒入鍋裡

脆皮炸鮮奶

把玉米澱粉,白糖也倒入鍋裡開小火,不停攪拌,攪拌汁粘稠狀關火。

脆皮炸鮮奶

攪拌好的麵糊倒入模具裡,放入冰箱冷凍半個小時。

脆皮炸鮮奶

定型後拿出來,切成條狀。

脆皮炸鮮奶

把牛奶條先裹一層澱粉,再裹上雞蛋液,最後再裹一層面包糠。

脆皮炸鮮奶

起鍋燒油,油熱下入牛奶條炸,炸至兩面金黃(約2~3分鐘)撈出控油。

脆皮炸鮮奶

裝盤可以開吃啦,非常美味哦。

小貼士:

攪拌的時候一定開小火,小火,小火(重要的事情說三遍)還要不停攪拌,直至粘稠狀關火

冷凍半個小時拿出來不能凍太久,不然太硬了切不了。

不喜歡太油膩,可以不油炸,放入烤箱烤也可以(160度烤10分鐘即可)

喜歡的朋友可以試試哦,感謝觀看!


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