脆皮炸鲜奶

每天换着花样给家人做小食,今天就用牛奶做一款美味的小食,一起来看看吧。

脆皮炸鲜奶

准备食材:

牛奶 250克

玉米淀粉 50克

白糖 30克

玉米油 适量

鸡蛋1个

面包糠 适量

脆皮炸鲜奶

先将牛奶倒入锅里

脆皮炸鲜奶

把玉米淀粉,白糖也倒入锅里开小火,不停搅拌,搅拌汁粘稠状关火。

脆皮炸鲜奶

搅拌好的面糊倒入模具里,放入冰箱冷冻半个小时。

脆皮炸鲜奶

定型后拿出来,切成条状。

脆皮炸鲜奶

把牛奶条先裹一层淀粉,再裹上鸡蛋液,最后再裹一层面包糠。

脆皮炸鲜奶

起锅烧油,油热下入牛奶条炸,炸至两面金黄(约2~3分钟)捞出控油。

脆皮炸鲜奶

装盘可以开吃啦,非常美味哦。

小贴士:

搅拌的时候一定开小火,小火,小火(重要的事情说三遍)还要不停搅拌,直至粘稠状关火

冷冻半个小时拿出来不能冻太久,不然太硬了切不了。

不喜欢太油腻,可以不油炸,放入烤箱烤也可以(160度烤10分钟即可)

喜欢的朋友可以试试哦,感谢观看!


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