每天换着花样给家人做小食,今天就用牛奶做一款美味的小食,一起来看看吧。
![脆皮炸鲜奶](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
准备食材:
牛奶 250克
玉米淀粉 50克
白糖 30克
玉米油 适量
鸡蛋1个
面包糠 适量
![脆皮炸鲜奶](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
先将牛奶倒入锅里
把玉米淀粉,白糖也倒入锅里开小火,不停搅拌,搅拌汁粘稠状关火。
搅拌好的面糊倒入模具里,放入冰箱冷冻半个小时。
定型后拿出来,切成条状。
把牛奶条先裹一层淀粉,再裹上鸡蛋液,最后再裹一层面包糠。
起锅烧油,油热下入牛奶条炸,炸至两面金黄(约2~3分钟)捞出控油。
装盘可以开吃啦,非常美味哦。
小贴士:
搅拌的时候一定开小火,小火,小火(重要的事情说三遍)还要不停搅拌,直至粘稠状关火
冷冻半个小时拿出来不能冻太久,不然太硬了切不了。
不喜欢太油腻,可以不油炸,放入烤箱烤也可以(160度烤10分钟即可)
喜欢的朋友可以试试哦,感谢观看!
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