食材：
鲜虾、鸡精、白胡椒粉、咖喱、洋葱、大蒜、糖、椰汁
做法：
1、虾洗净并去掉虾枪、虾线、虾腿。
2、起锅，热油，下入事先切好的洋葱末和蒜末爆香。
3、随后下入咖喱块炒开。
4、待咖喱翻匀后调入盐、糖、鸡精、白胡椒粉定味。
5、然后倒入开水，小火炒充分搅匀后盛出备用。
6、起锅热油，下入虾翻炒均匀。
7、待虾炒至变色后倒入炒好的咖喱汁，以及少许的椰浆，小火烧至收汁即可出锅。
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做法：
1、虾洗净并去掉虾枪、虾线、虾腿。
2、起锅，热油，下入事先切好的洋葱末和蒜末爆香。
3、随后下入咖喱块炒开。
4、待咖喱翻匀后调入盐、糖、鸡精、白胡椒粉定味。
5、然后倒入开水，小火炒充分搅匀后盛出备用。
6、起锅热油，下入虾翻炒均匀。
7、待虾炒至变色后倒入炒好的咖喱汁，以及少许的椰浆，小火烧至收汁即可出锅。
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