美食做法推薦:泰國香蘭葉雞、泰式咖喱牛肉湯粉、泰式冬陰功

經過了一天的休整,這時的您是否格外的輕鬆呢,想好和家人一起品味什麼樣的美食了嗎?美食是一種幸福,品味是一種情趣,能吃者得到一份暖胃的享受,會吃者找到一份心的平靜。很高興和大家認識,在接下來的日子裡,小編每天會給大家推薦幾道美味佳餚以及烹飪方法,我對於美食的熱愛,如果用一句話來形容,那就是:唯美食與愛不可辜負。我熱愛與他人分享美食,因為傳遞美食就是傳遞快樂,我非常真誠希望能和大家一起,一起製作美食,嘗試美味,讓我們一起加油吧!

今天第一道美食:泰國香蘭葉雞 推薦指數:5星 操作指數:2星

美食做法推薦:泰國香蘭葉雞、泰式咖喱牛肉湯粉、泰式冬陰功

泰國香蘭葉雞

材料:雞腿一個、香蘭葉2個、生抽10g、洋蔥半個、蒜1瓣、姜2片、香茅2個、糖5g、魚露5g、鹽適量、椰奶10g、胡椒粉3g、薑黃粉3g、咖哩粉3g

做法

1.準備好材料,香茅、洋蔥、蒜切粒,把香茅、大蒜、洋蔥入料理機打碎。

2.雞腿洗淨去皮去骨切大塊,雞肉中加入生抽、糖、椰奶、鹽、胡椒粉、薑黃粉、咖哩粉,醃製幾個小時。

3.香蘭葉洗淨晾乾,像包粽子一樣包上雞肉,用細繩紮好。

4.用油中火炸出香味,葉子苦幹即可。

接下一道美食:泰式咖喱牛肉湯粉 推薦指數:5星 操作指數:2星

美食做法推薦:泰國香蘭葉雞、泰式咖喱牛肉湯粉、泰式冬陰功

泰式咖喱牛肉湯粉

材料:米粉200克、肥牛片400克、炸豆腐一塊、椰漿200克、牛肉湯料一塊、炸紅蔥頭適量、小蔥一根、雞蛋兩個、蒜2瓣、豆芽300克、蝦仁100克、魚露適量、咖喱醬適量、咖喱粉適量

做法

1.準備好食材,準備好細米粉、高湯料汁0、綠豆芽。

2.熱鍋熱油,放入蒜末爆香,放入紅咖喱醬,炒半分鐘。

3.加水,放入牛肉湯料和咖喱粉,大火煮開。

4.另起鍋,煮米粉,同時放入兩個雞蛋同煮,放入豆芽,炸豆腐,煮開。

5.放入蝦仁和肥牛,煮熟,並今天鹽調味,加入椰漿煮開,米粉過水,瀝乾水分,盛入碗中。

6.盛入湯料,加入魚露,撒上炸紅蔥頭和香蔥碎,放上雞蛋即可。

今天最後一道美食:泰式冬陰功 推薦指數:5星 操作指數:2星

美食做法推薦:泰國香蘭葉雞、泰式咖喱牛肉湯粉、泰式冬陰功

泰式冬陰功

材料:基圍蝦半斤、白貝1斤、檸檬半個、冬陰功料包1份、白菇少許

做法

1.蝦洗淨去須去蝦線,白貝洗淨,處理好其他食材。

2.熱鍋熱油,放入蝦頭,煸炒出油,加入水,水開後放入蝦、白菇、白貝。

3.倒入椰漿,加入魚露一小勺,煮至白貝殼開,放入檸檬片即可。


好了,今天時間不早了,小編今天分享的美食就到這裡了,日後還有更多美食烹飪方法,最後希望大家多多轉發、收藏,也可以在下方評論區留下你想要的美食烹飪方法,您的每次認可是我前進的動力,我會繼續努力與大家分享,最後希望大家幸福美滿生活。

美食做法推薦:泰國香蘭葉雞、泰式咖喱牛肉湯粉、泰式冬陰功


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