之前一直不知道石家莊有哪些美味，後來吃了這碗牛肉罩火燒，才知道石家莊的美味是真的棒！一份罩餅下肚，渾身都暖暖的，養胃提神。這家店名是白家牛肉罩火燒，據說是一個三十多年的老店，怪不得味道這麼好！
或許是30年老店的原因，差不多是保留了一代人的回憶。許多老客都習慣了這裡的味道，時不時的來吃上一碗。濃濃的牛肉湯配上特製的火燒，滿口留香。在喝上一口兒小酒，豈不美哉！
至於環境方面，和石家莊大多數小店一樣，幾張桌椅，老式的排檔風格。不過這種氛圍下，吃火燒才是最有感覺吧！
看一眼這碗牛肉罩火燒，就很有食慾！一口老湯牛肉反覆熬燉，濃香四溢！把特製的火燒泡在牛骨湯裡，發脹發軟，這個時候咬一口湯汁都要留的滿嘴！
罩火燒的關鍵就是這碗湯，又濃又厚還不膩，肉香味隔著老遠就能聞到！火燒泡在裡面，外軟裡嫩，滿是湯的濃香！
關鍵是價格也不貴，這樣的美味不到十塊就可以吃的又飽又好！
地址：長安區育才街談南路交叉口西北角（華藥學校對面）
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