近些年来痛风的出现概率越来越高，而且表现出了明显的年轻化趋势，这些跟现在人群的不健康饮食习惯有着直接关系，反过来说，患者想要控制痛风，也得从饮食上入手。
尿酸高以及痛风患者要遵循七条饮食控制原则:
1.限制含嘌呤多的食物摄入，每日嘌呤摄入量<150 mg;
2.大量饮水，每日超过2000 ml;
3.多摄入含碱性的植物性食物，如蔬菜、水果等;
4.蛋白质来源首选含嘌呤低的食物，如牛奶、鸡蛋等;
5.调节饮食及运动强度以维持体重在正常范围;
6.肥胖者应适当减肥，但别求速瘦，因为快速的减肥可造成大量的酮体产生，反而抑制尿酸排出。
7.高脂血症者限制脂肪的摄入。
吃肉不喝汤减少嘌呤摄入
常见食物可按嘌呤含量，大致分为三类。
根据痛风病情轻重，患者可按以下原则制定食谱：
急性期选择第一类食物，患者每天喝的液体总量不少于3000 mL。
缓解期要禁吃第三类食物，限量选用第二类食物，自由选择第一类食物。
烹调方法对食物中嘌呤有影响，如肉类煮沸后，只吃肉，不喝汤，这样可以减少嘌呤的摄入。
健康的饮食，对于痛风发作，有着很好的防范作用，日常生活中，痛风患者除了积极用药治疗之外，饮食上只有遵循以上原则，才能更好的控制痛风发作，避免受到它的影响。
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