近些年來痛風的出現概率越來越高，而且表現出了明顯的年輕化趨勢，這些跟現在人群的不健康飲食習慣有著直接關係，反過來說，患者想要控制痛風，也得從飲食上入手。
尿酸高以及痛風患者要遵循七條飲食控制原則:
1.限制含嘌呤多的食物攝入，每日嘌呤攝入量<150 mg;
2.大量飲水，每日超過2000 ml;
3.多攝入含鹼性的植物性食物，如蔬菜、水果等;
4.蛋白質來源首選含嘌呤低的食物，如牛奶、雞蛋等;
5.調節飲食及運動強度以維持體重在正常範圍;
6.肥胖者應適當減肥，但別求速瘦，因為快速的減肥可造成大量的酮體產生，反而抑制尿酸排出。
7.高脂血症者限制脂肪的攝入。
吃肉不喝湯減少嘌呤攝入
常見食物可按嘌呤含量，大致分為三類。
根據痛風病情輕重，患者可按以下原則制定食譜：
急性期選擇第一類食物，患者每天喝的液體總量不少於3000 mL。
緩解期要禁吃第三類食物，限量選用第二類食物，自由選擇第一類食物。
烹調方法對食物中嘌呤有影響，如肉類煮沸後，只吃肉，不喝湯，這樣可以減少嘌呤的攝入。
健康的飲食，對於痛風發作，有著很好的防範作用，日常生活中，痛風患者除了積極用藥治療之外，飲食上只有遵循以上原則，才能更好的控制痛風發作，避免受到它的影響。
分享到:
閱讀更多 風溼科專家王凱 的文章
