花生烧鲫鱼？解锁鲫鱼新吃法，来客人时做一道很有排面
我们平时会经常遇到头疼的情况，因为不知道有客人来的时候去吃什么，很多人说去饭店吃一顿多好。其实小编觉得最好还是在家里面做一顿饭，尤其是朋友之间，做饭的话要比去饭店吃更有诚意。这个时候就输考验妻子手艺的时候了，有几道可以拿得出手的大菜，我们平时可以换着做着吃，也不至于打算在家里面吃的时候却没有什么合适的菜拿得出手。小编接下来给大家介绍的菜是花生烧鲫鱼，这个菜就很适合家里面做着吃。不管是大人还是小孩吃这个的话，都不会觉得味道不好。
我们在做的时候里面有加花生和鲫鱼，这两种东西都是很有营养的。花生可以增长身高，花生中的钙含量很高，多吃花生可以促进人体骨骼的生长，从而使人长高。花生可以预防衰老，花生中含有很高含量的儿茶素，这种元素对于延缓衰老有很好的效果。鲫鱼经常吃可以增强抗病能力。因为它含有优质蛋白，有利于消化，所以可以增强人体的抗病能力。接下来，就由小编来给大家介绍一下怎么做花生烧鲫鱼，大家按照步骤做肯定能够做的非常美味的，当然营养一定也是少不了的。
【名称】花生烧鲫鱼
【材料】鲫鱼，花生，姜，蒜，青椒，八角，香叶，生抽，老抽，白糖，醋，黄酒，干辣椒
【制作过程】
1.鲫鱼洗干净以后，尽量将上面的水空的干净一些。将姜蒜青椒都洗干净，切开。
2.锅内倒油，将鲫鱼放进去，煎至两面金黄即可。
3.在锅内放入八角，香叶，干辣椒出了香味
4.再加入姜片，蒜片，翻炒一段时间。
5.再加入老抽，生抽，醋，黄酒，白糖
6.再加入开水，把花生米也放进去，盖上盖子，煮十分钟。
7.十分钟以后，加入青椒煮一段时间。
8.熟了以后，在上面撒一些葱花即可，这道美食就可以上桌了，家里人一定觉得味道非常不错。
【烹饪小贴士】
1、 这道菜在很多地方都是很出名的，这道菜我们可以做在家里面有客人来的时候做出来，这道菜也算是一个大菜，可以放在桌子的中间。
2、 我们在做鱼的时候，一定要注意翻的时候一定要小心，因为我们做的时候很容易把鱼肉翻开，这样做出来的鱼肉都已经散了，做出来的话卖相不是很好，可能很多人看了以后就不会尝味道了，当然自己吃的话也不要弄的太散。
大家看完这以后有没有觉得很感兴趣，如果很感兴趣的话大家可以一起跟着做，做好了以后可以和小编一起讨论讨论，欢迎大家在下方留言讨论。
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