長壽是很多人窮盡一生所追求的東西，因為自從出生的那一刻起，我們每個人就在向著衰老和死亡前進，雖然每個人的腳步都沒有停歇，但是前進的速度以及終點的遠近卻會存在很大的區別，有些人因為速度太快所以就早早的結束了這場旅途，但有些人卻能夠找到合適的方法，放慢自己的腳步，從而讓終點來得更慢一點，現在我們的生活水平提高了，醫療手段也在不斷進步，人們的平均壽命確實有了很大程度的延伸，但是這依舊無法滿足人們的需求，所以人們就會採取各種各樣的措施企圖向長壽靠近。
有研究發現，決定長壽的因素有很多，其中因素所起到的決定性也存在很大的區別，比如生活習慣佔比70%，個人心態佔比10%，生活環境佔比10%還有就是遺傳基因也佔10%，所以說要想獲得長壽，生活的方方面面都需要注意，而其中最關鍵的就是日常生活習慣。
今天我們要跟大家介紹的這位老人來自廣西，她叫羅美珍，是我國最年長壽星，出生於晚清時代，她這一生跨越了三個世紀，一生活到了127歲，這可以說是很多人連想都不敢想的年紀。她在離開之前身體還非常健康，而且每天還能夠自己上山砍柴，所以這就讓很多人對她的長壽經驗產生了興趣。
多吃豆，少吃肉
隨著生活質量的改善，人們的飲食水平也得到了很大的提高，但這也讓很多人出現各種各樣不良的飲食習慣，比如飲食不節，偏食等等，而其中大部分人對各種肉類食物格外偏愛，幾乎上天一日三餐都是無肉不歡，可是肉類食物攝入體內後，很難消化，所以就會大大增加腸胃的運行負擔，還有就會導致大量脂肪堆積在身體表面，從而引起過度肥胖，誘發血液三高，脂肪肝等問題，對健康長壽非常不利，而羅美珍老人平時很少吃肉，身體營養的補充大部分靠豆子來完成，這樣既能保證營養，又不會過度肥胖。
多放醋，少放鹽
油鹽醬醋都是家家戶戶廚房常備的調味料，而且平時做飯的時候都會經常用到，它們不僅能夠豐富食物的口味，而且有利於身體健康，但是隨著人們對於食物口味的要求越來越苛刻，所以很多人對重鹽，重油以及重辣類的食物越來越偏愛，尤其鹽分的攝入量非常多，俗話說“一甜三不香”，按照世界膳食標準，我們每人每天的鹽分攝入量應該保持在6克以內，可大部分國人的攝鹽量都嚴重超標，而吃鹽太多會導致血壓升高，增加腸胃，腎臟代謝負擔，所以羅美珍老人平時對鹽分的控制非常嚴格，但是對醋卻格外偏愛，因為醋不僅能夠增強腸胃的消化代謝，而且還可以增強血管彈性，促進血液循環。
多微笑，少生氣
隨著我們生活節奏的加快，大家的生存壓力也越來越大，所以很多人長期處於壓抑的狀態下，所以整個人的情緒會變得極不穩定，很容易生氣，所謂氣大傷身，是因為生氣會導致體內各器官活性降低，各種激素的分泌出現紊亂，自然身體多項指標也無法正常運行，還會導致免疫力下降，衰老加速等等，而羅美珍老人平時很少生氣，幾乎上始終保持著一種積極樂觀的生活態度。
這兩物從來不碰
剩菜剩飯
雖然勤儉節約是我國的優良傳統，但是對於剩菜剩飯，羅美珍老人從來都不吃，一方面是因為剩菜剩飯經過二次加熱，裡邊的營養成分都會大量流失，而且經過長時間的存放，很容易滋生大量的細菌以及其它有害物質，所以為了身體健康，還是浪費掉為好。
滋補品
現在大部分人追求長壽的方式都是吃各種滋補品，可是最後發現效果都不好，這是因為一旦經常給身體進補，就很容易讓身體產生依賴感，身體各項指標反而會變得越來越弱。
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