春天飲食“三多三少”
多吃甜 中醫認為，脾胃是後天之本，是人體氣血化生之源，脾胃之氣健旺，人可延年益壽。而甜味的食物入脾，能補益脾氣，故可多吃一點，如大棗、山藥等。
多喝水 春季養生重在養肝，平時多喝水可增加血液循環，有利於養肝，可降低毒物對肝的損害。此外，補水還有利於腺體分泌，尤其是膽汁等消化液的分泌。而適量飲茶，可提神解困。若春季飲香氣濃郁的花茶，有助於散發冬天積在體內的寒邪，促進人體陽氣升發，疏散瘀滯。
多吃蔬菜 春季人們常發口腔炎、口角炎、舌炎、夜盲症和某些皮膚病等，因此要多吃點新鮮蔬菜，以便營養均衡，身體健康。
少吃酸 春為肝氣當令，根據中醫五行理論，肝屬木，脾屬土，木土相剋，即肝旺可傷及脾，影響脾的消化吸收功能。中醫又認為，五味入五臟，如酸味入肝、甘味入脾、鹹味入腎等，因此若多吃酸味食物，會使本來就偏亢的肝氣更旺，這樣就能傷害脾胃之氣。
少吃油膩刺激食物 春季飲食宜清溫平淡，應少吃肥肉等高脂肪食物，因為油膩的食物食後容易產生飽腹感，人體也會產生疲勞現象。胃寒的人可以經常吃點姜，以驅寒暖胃。有哮喘的人，可服點生薑蜂蜜水，以潤燥鎮喘；有慢性氣管炎的人，應禁食或少食辛辣食物。其他人也不宜多吃辛溫大熱的刺激性食物，以免助火傷身。
少吃寒涼食物 寒涼的食物不宜在春季食用（特殊病人除外），特別是生冷的東西如冰淇淋等，否則，會將寒氣聚集在體內，導致夏季脾虛，帶來一系列不適。
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