长寿是很多人穷尽一生所追求的东西，因为自从出生的那一刻起，我们每个人就在向着衰老和死亡前进，虽然每个人的脚步都没有停歇，但是前进的速度以及终点的远近却会存在很大的区别，有些人因为速度太快所以就早早的结束了这场旅途，但有些人却能够找到合适的方法，放慢自己的脚步，从而让终点来得更慢一点，现在我们的生活水平提高了，医疗手段也在不断进步，人们的平均寿命确实有了很大程度的延伸，但是这依旧无法满足人们的需求，所以人们就会采取各种各样的措施企图向长寿靠近。
有研究发现，决定长寿的因素有很多，其中因素所起到的决定性也存在很大的区别，比如生活习惯占比70%，个人心态占比10%，生活环境占比10%还有就是遗传基因也占10%，所以说要想获得长寿，生活的方方面面都需要注意，而其中最关键的就是日常生活习惯。
今天我们要跟大家介绍的这位老人来自广西，她叫罗美珍，是我国最年长寿星，出生于晚清时代，她这一生跨越了三个世纪，一生活到了127岁，这可以说是很多人连想都不敢想的年纪。她在离开之前身体还非常健康，而且每天还能够自己上山砍柴，所以这就让很多人对她的长寿经验产生了兴趣。
多吃豆，少吃肉
随着生活质量的改善，人们的饮食水平也得到了很大的提高，但这也让很多人出现各种各样不良的饮食习惯，比如饮食不节，偏食等等，而其中大部分人对各种肉类食物格外偏爱，几乎上天一日三餐都是无肉不欢，可是肉类食物摄入体内后，很难消化，所以就会大大增加肠胃的运行负担，还有就会导致大量脂肪堆积在身体表面，从而引起过度肥胖，诱发血液三高，脂肪肝等问题，对健康长寿非常不利，而罗美珍老人平时很少吃肉，身体营养的补充大部分靠豆子来完成，这样既能保证营养，又不会过度肥胖。
多放醋，少放盐
油盐酱醋都是家家户户厨房常备的调味料，而且平时做饭的时候都会经常用到，它们不仅能够丰富食物的口味，而且有利于身体健康，但是随着人们对于食物口味的要求越来越苛刻，所以很多人对重盐，重油以及重辣类的食物越来越偏爱，尤其盐分的摄入量非常多，俗话说“一甜三不香”，按照世界膳食标准，我们每人每天的盐分摄入量应该保持在6克以内，可大部分国人的摄盐量都严重超标，而吃盐太多会导致血压升高，增加肠胃，肾脏代谢负担，所以罗美珍老人平时对盐分的控制非常严格，但是对醋却格外偏爱，因为醋不仅能够增强肠胃的消化代谢，而且还可以增强血管弹性，促进血液循环。
多微笑，少生气
随着我们生活节奏的加快，大家的生存压力也越来越大，所以很多人长期处于压抑的状态下，所以整个人的情绪会变得极不稳定，很容易生气，所谓气大伤身，是因为生气会导致体内各器官活性降低，各种激素的分泌出现紊乱，自然身体多项指标也无法正常运行，还会导致免疫力下降，衰老加速等等，而罗美珍老人平时很少生气，几乎上始终保持着一种积极乐观的生活态度。
这两物从来不碰
剩菜剩饭
虽然勤俭节约是我国的优良传统，但是对于剩菜剩饭，罗美珍老人从来都不吃，一方面是因为剩菜剩饭经过二次加热，里边的营养成分都会大量流失，而且经过长时间的存放，很容易滋生大量的细菌以及其它有害物质，所以为了身体健康，还是浪费掉为好。
滋补品
现在大部分人追求长寿的方式都是吃各种滋补品，可是最后发现效果都不好，这是因为一旦经常给身体进补，就很容易让身体产生依赖感，身体各项指标反而会变得越来越弱。
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