埃莉斯941
你好,樱桃可以跟豆腐一起做一道清淡素食!
主料:
豆腐200克、樱桃200克
调料:食盐1茶匙、醋1汤匙、味精1/2茶匙、生抽1汤匙、淀粉1汤匙、植物油2汤匙、白糖4茶匙、水适量
制作方法:
1.准备好所用食材,樱桃洗净去核,加入3茶匙白糖腌制20分钟;
2.豆腐切成小丁,取一碗,加入1茶匙白糖、醋、生抽、淀粉、盐和适量的清水搅拌均匀成料汁;
3.锅中注入植物油,加入豆腐丁,煎至金黄捞出,下入腌制好的樱桃和汤汁;
4.再倒入料汁,倒入豆腐丁和一勺水,大火烧开;
5.转小火,烧至汤汁粘稠,加入味精调味即可。
小贴士:
锅内放入豆腐后加入一勺水,略煮一下,可以使豆腐更加入味。
煮给老婆吃
樱桃可以做水果沙拉,也可以做蛋糕🍰用,还可以做西餐用,还可以做果冻,等等
做水果沙拉的话,首先得洗干净,用水果刀去掉里面的籽,再用苹果,猕猴桃,菠萝,哈密瓜,圣女果,等任意5种搭配都可以做,卡夫奇妙酱100克,邱比沙拉酱50克,熊猫炼乳50克,蜂蜜30克,劲霸橙汁50克,白糖50克搅拌均匀之后浇在水果上之后,把樱桃再点缀好,吃的时候拌均匀就可以吃啦
阿曹美食
这是一款我留学时候学会的意面,吃过很多家意面馆子,经过本人的多次改良和尝试,外国同学和中国同学都赞不绝口的菜谱!🤓🤓
🔥🔥🔥划重点:
一定要用樱桃番茄罐头,不可以用番茄替代!因为番茄罐头多汁而且酸味重,是平常番茄远远比不上的!(我这款在盒马生鲜就能买到)
👏食材:
意面1把
樱桃番茄罐头1个
橄榄油少许
盐,白胡椒 少许
排酸过的牛肉一块
罗勒叶子 几片
👏做菜步骤
👍1:煮意面,开水下意面!然后一定要加适量的盐和橄榄油,几片新鲜罗勒,然后到底要煮多久,就看你选的意面的粗细了,我选的是普通款的 长直意面,一般煮沸 15分钟就可以了
然后小TIPS☝️:将意面拿起一根甩冰箱上,能黏住不掉下来就OK了。然后煮完后迅速放入冰水中冷却,这样可以保证面的Q弹。
👍2:切碎蒜和洋葱,搅碎牛肉(推荐小熊碎肉机,看我前文)
👍3:加热锅放少许橄榄油,放入洋葱和蒜末,炒香,放入牛肉,加入盐和白胡椒,炒熟牛肉
👍4:倒入樱桃番茄罐头(喜欢多汁的可以整个倒入)。用锅铲把小番茄一个个拦腰弄烂,可以留一两个整个吃,口感更佳。
👍5:然后倒入冷却的意面在锅中,加入少许水,一点点就可以了,番茄罐头汁水已经很多了!可以再加少许盐和白胡椒。
👍6:大火煮沸直接收汁,记住要搅拌不然会糊。
😋😋🥳🥳👏👏香喷喷的多汁樱桃番茄牛肉意面就做好了!真的好吃到不行!这个酸的程度是很开胃的,然后罐头番茄一口一个,在嘴巴里爆开的感觉真的上瘾。
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