之前，
有很多猜测说，
至少在5月初时，
餐厅酒楼才能旺起来。
若果是单单针对整个餐饮行情来看，
可能确实如此。
然而有两类餐厅却逆风成为了爆款，
不但排队等位，
甚至还被“催开门”。
01
有些人，迫不及待想撮一顿
时下，除了上班一族必要的出行之外，正常来说还没到可以逛街吃饭的时期。然而，不少广州人已经有出门试探的念头，至少，有部分人已经开始他们的“消费之旅”了。如果你不相信，不妨看看这两类餐厅的状况，就能很好地说明问题了。
第一类，时尚轻食的餐厅和大排档。
第二类，开放茶市的酒楼和饭店。
这两类餐饮，正好对应消费年龄群的两个极端：小年轻和叔叔阿姨。
于是，你可以看到，在同一地段、同一时间，其他餐厅空空如也，而它们居然要排起队伍等位。
果然老话说得好：
只有年轻人和老人家是天不怕地不怕，
就怕闲着没事干。
对于这些餐厅来说，
可真把他们乐坏了。
02
正好对了年轻人的小心思
有些餐饮老板粗略估计了一下：按照当前的防疫措施“隔桌就餐”，一个餐厅在满座的情况下，最多可以接受以往1/2的客人，个别还不到1/5甚至更低。比如某洋快餐麦XX，一个大厅本身可以容纳300人就坐，现在最多坐十来人，而且不能2人以上邻坐一桌。对于传统模式的饭店来讲，这无疑是戳中了要害部位——下馆子吃饭就是图个热闹，如今连说话都要和旁边桌的家人喊，谁谁愿意 糟这心？
一家人，最重要的就是整整齐齐。
当然，小情侣、小两口就巴不得有这样的氛围。
于是乎，那些时尚小餐厅，成了他们的首选，有读者爆料说，有些平时冷冷清清的小时尚餐厅，现在都要排起队伍，更不用说那些本来就热门的网红店了。
天环广场的小炳胜
西城都荟的太二
K11艺术购物中心的Mago tree
天河的卤校长
惠福路的大头虾
据了解，还有蛙小侠、大鸽饭、陈记顺和、遇见小面，甚至许留山，都是小年轻们最爱去的地方。
03
叔叔阿姨们催着茶市快点开
年轻人有年轻人的去处，
叔叔阿姨们自然也有自己的向往。
喝个早茶，哪怕是一人一桌也没所谓，大不了和旁边桌的老伴隔空传话，还能给邻里乡亲秀个恩爱。
据一位不愿透露身份的茶楼经理说，实行两人一桌的规定后，叔叔阿姨们的人流量不仅没有减少，甚至还比以前更多，而且很多人自觉执行一人一桌。究其原因，原来是“一张单可以点一个特价点心”的优惠可以名正言顺地实现了。
而且你永远不要低估叔叔阿姨们对这些茶楼的热爱——之前就听说，一群住在中山八路的街坊，居然跑到如意坊的唐荔苑、点都德去嚷嚷说：
“为什么你们还不开茶市？你们不开茶市，我们怎么办？”
所以，也难怪这些地方会成为等位爆款。比如之前我们已经说过的广州酒家、陶陶居、大同酒家、渔民新村（茶香居）等，在此就表过不提了。
目前，这些餐厅都要等位，欢迎各位看客补充。
END
图文 | 冯睿峻
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