经过了一天的休整，这时的您是否格外的轻松呢，想好和家人一起品味什么样的美食了吗?美食是一种幸福，品味是一种情趣，能吃者得到一份暖胃的享受，会吃者找到一份心的平静。很高兴和大家认识，在接下来的日子里，小编每天会给大家推荐几道美味佳肴以及烹饪方法，我对于美食的热爱，如果用一句话来形容，那就是：唯美食与爱不可辜负。我热爱与他人分享美食，因为传递美食就是传递快乐，我非常真诚希望能和大家一起，一起制作美食，尝试美味，让我们一起加油吧！
今天第一道美食：福州二十九鱼丸走 推荐指数：5星 操作指数：2星
二十九鱼丸走
材料：胖头鱼适量、姜片适量、葱片适量、料理机适量、食盐适量、胡椒粉适量、白糖适量
做法
1.菜刀倾斜着从鱼身取下来鱼肉，保证没有鱼刺。
2.凉白开水，放入切好葱姜。
3.鱼肉倒入料理机，少量多次淋入葱姜水，打成鱼蓉蓉。
4.搅拌均匀加入辅料，凉水下锅，用虎口和勺子配合挤出小鱼丸放进冷水锅。
5.鱼丸完成后打开火开煮，大火煮开即可。
6.碗底放入盐、味精，倒入鱼丸汤，最后加香菜和香油即可。
接下一道美食：沙茶牛肉 推荐指数：5星 操作指数：2星
沙茶牛肉
材料：牛肉片400克、生抽1勺、蒜半个、姜1片、洋葱1个、沙茶酱2勺、蚝油1勺、鸡粉1小勺、大葱2根、泰椒1个、盐1小勺、鸡精1小勺、淀粉2勺、食用油适量
做法
1.切好牛肉片，放入生抽、盐和鸡精，牛肉片抓匀，加入水淀粉，再次抓匀。
2.加入食用油，腌制10分钟。
3.热锅热油（4成热），放入牛肉片，滑油片刻，滑油后捞出待用。
4.起锅，放入少许油，放入蒜末，姜片和洋葱爆香，放入牛肉翻炒。
5.加入沙茶酱翻炒，放入蚝油，盐，鸡粉翻炒。
6.切大葱，放入锅中翻炒，加入水淀粉。
7.切泰椒，放入泰椒翻炒，直至锅中汁收干。
8.即可出锅。
今天最后一道美食：厦门海蛎煎 推荐指数：5星 操作指数：2星
厦门海蛎煎
材料：海蛎500克、鸭蛋2个、葱2根、蒜苗2根、地瓜粉5勺、生抽适量、油适量、盐适量
做法
1.清水冲洗海蛎，残留的海蛎壳取出。
2.烧开水，把清洗干净的海蛎倒入，稍微焯水后取出沥干，放凉备用。
3.另碗倒入地瓜粉、生抽、油、盐后搅拌均匀。
4.依次放入鸭蛋，切碎的葱、蒜苗和刚焯好的海蛎，搅拌均匀一下。
5.平底锅开中小火，放油将海蛎均匀地铺满锅面，轻微摇晃平底锅令海蛎煎成形。
6.海蛎煎边角呈现金黄色即可借助锅铲辅助翻面，待到双面煎至金黄后即可出锅。
好了，今天时间不早了，小编今天分享的美食就到这里了，日后还有更多美食烹饪方法，最后希望大家多多转发、收藏，也可以在下方评论区留下你想要的美食烹饪方法，您的每次认可是我前进的动力，我会继续努力与大家分享，最后希望大家幸福美满生活。
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