經過了一天的休整，這時的您是否格外的輕鬆呢，想好和家人一起品味什麼樣的美食了嗎?美食是一種幸福，品味是一種情趣，能吃者得到一份暖胃的享受，會吃者找到一份心的平靜。很高興和大家認識，在接下來的日子裡，小編每天會給大家推薦幾道美味佳餚以及烹飪方法，我對於美食的熱愛，如果用一句話來形容，那就是：唯美食與愛不可辜負。我熱愛與他人分享美食，因為傳遞美食就是傳遞快樂，我非常真誠希望能和大家一起，一起製作美食，嘗試美味，讓我們一起加油吧！
今天第一道美食：福州二十九魚丸走 推薦指數：5星 操作指數：2星
二十九魚丸走
材料：胖頭魚適量、薑片適量、蔥片適量、料理機適量、食鹽適量、胡椒粉適量、白糖適量
做法
1.菜刀傾斜著從魚身取下來魚肉，保證沒有魚刺。
2.涼白開水，放入切好蔥姜。
3.魚肉倒入料理機，少量多次淋入蔥姜水，打成魚蓉蓉。
4.攪拌均勻加入輔料，涼水下鍋，用虎口和勺子配合擠出小魚丸放進冷水鍋。
5.魚丸完成後打開火開煮，大火煮開即可。
6.碗底放入鹽、味精，倒入魚丸湯，最後加香菜和香油即可。
接下一道美食：沙茶牛肉 推薦指數：5星 操作指數：2星
沙茶牛肉
材料：牛肉片400克、生抽1勺、蒜半個、姜1片、洋蔥1個、沙茶醬2勺、蠔油1勺、雞粉1小勺、大蔥2根、泰椒1個、鹽1小勺、雞精1小勺、澱粉2勺、食用油適量
做法
1.切好牛肉片，放入生抽、鹽和雞精，牛肉片抓勻，加入水澱粉，再次抓勻。
2.加入食用油，醃製10分鐘。
3.熱鍋熱油（4成熱），放入牛肉片，滑油片刻，滑油後撈出待用。
4.起鍋，放入少許油，放入蒜末，薑片和洋蔥爆香，放入牛肉翻炒。
5.加入沙茶醬翻炒，放入蠔油，鹽，雞粉翻炒。
6.切大蔥，放入鍋中翻炒，加入水澱粉。
7.切泰椒，放入泰椒翻炒，直至鍋中汁收幹。
8.即可出鍋。
今天最後一道美食：廈門海蠣煎 推薦指數：5星 操作指數：2星
廈門海蠣煎
材料：海蠣500克、鴨蛋2個、蔥2根、蒜苗2根、地瓜粉5勺、生抽適量、油適量、鹽適量
做法
1.清水沖洗海蠣，殘留的海蠣殼取出。
2.燒開水，把清洗乾淨的海蠣倒入，稍微焯水後取出瀝乾，放涼備用。
3.另碗倒入地瓜粉、生抽、油、鹽後攪拌均勻。
4.依次放入鴨蛋，切碎的蔥、蒜苗和剛焯好的海蠣，攪拌均勻一下。
5.平底鍋開中小火，放油將海蠣均勻地鋪滿鍋面，輕微搖晃平底鍋令海蠣煎成形。
6.海蠣煎邊角呈現金黃色即可藉助鍋鏟輔助翻面，待到雙面煎至金黃後即可出鍋。
好了，今天時間不早了，小編今天分享的美食就到這裡了，日後還有更多美食烹飪方法，最後希望大家多多轉發、收藏，也可以在下方評論區留下你想要的美食烹飪方法，您的每次認可是我前進的動力，我會繼續努力與大家分享，最後希望大家幸福美滿生活。
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