分享六道家常美食，成本不足五元，营养美味，还超级下饭！
大家好！我是紫色浪漫，又到了分享美食的时间，在家自己做美食的最大好处就是花最少的钱做出最美味的食物，干净又卫生，家人吃的放心。
今天给大家推荐六道美味的下饭菜，成本不足五元钱，做法也简单，学会了自己在家做。
第一道:糖醋荷包蛋:
鸡蛋我们不陌生，家家冰箱里基本上都有鸡蛋，鸡蛋做法多样，营养丰富，我们每人每天都要吃一到两个鸡蛋补充营养。鸡蛋的价格也很便宜，一斤大概6元左右，便宜的时候3.5元一斤也买过，一斤大概8个左右，给大家分享糖醋鸡蛋的做法，非常下饭哦！
1.准备食材，鸡蛋5个，大蒜三瓣切成蒜泥。
2.做一个糖醋汁:碗中放适量的盐，一勺白糖，一勺番茄酱，两勺生抽，两勺香醋，一勺白糖，一勺淀粉，放半碗清水，拌匀。
3.平底锅刷油，烧热后打入鸡蛋，煎成荷包蛋，煎熟后盛出。
4.锅内再放适量的油，倒入糖醋汁，酱汁鼓起小泡后倒入荷包蛋，待荷包蛋裹满糖醋汁就可以出锅啦！
第二道:蒜泥娃娃菜
娃娃菜口感细腻，鲜嫩脆甜，五元钱一包，一包里面有三棵，价格也算是比较便宜了，今天分享蒜泥娃娃菜的做法，比大鱼大肉还好吃！
1.准备食材，娃娃菜两棵洗净，大蒜五瓣切蒜泥，小米椒一个切圈。
2.做一个碗汁:碗中放适量的盐，一勺生抽，一勺蚝油，一勺淀粉，适量的鸡精，小半碗清水，搅拌均匀。
3.锅内放清水，水开后放娃娃菜，焯水四分钟捞出，装入盘中。
4.锅内放油，放入大蒜，小米椒爆香，倒入碗汁，汤汁浓稠时关火。
5.将酱汁淋入娃娃菜中，蒜泥娃娃菜就做好啦！
第三道:凉拌土豆丝
土豆不管怎么做都是我家孩子的最爱，炸薯条就不必说啦，酸辣土豆丝，土豆烧肉，孜然土豆，好吃又下饭，土豆的价格也很便宜，两元一斤左右，基本上一个土豆就是一盘菜了，给大家分享凉拌土豆丝的做法，超级下饭的菜！
1.土豆去皮切丝，泡水洗去淀粉，大蒜三瓣切丁，小米椒三个切圈。
2.锅内放清水，水开后放入土豆丝，土豆丝变色即可捞出。
3.土豆丝沥干水分放入碗中，放大蒜，小米椒，放适量的盐，一勺白芝麻，一勺辣椒粉，浇上烧好的热油，再放一勺白糖，一勺生抽，三勺白醋，适量的胡椒粉鸡精，放香菜，拌匀即可食用。
第四道:糖醋藕丁
湖北湖多藕多，湖北人对藕也情有独钟，藕也比较便宜，今天分享的糖醋藕丁，用的是嫩藕，价格大概2元左右一斤，口感脆爽，酸甜开胃，家人都很喜欢吃这个菜。
1.嫩藕400g去皮切丁，放清水中浸泡，大蒜三瓣切丁。
2.做一个糖醋汁:碗中放一勺白糖，适量的盐，三勺白醋，一勺生抽，三勺番茄酱，一勺淀粉，小半碗清水，搅拌均匀。
3.锅中放清水，水开后放入藕丁，焯水后捞出。
4.锅中放油，放大蒜爆香，放入藕丁翻炒，倒入糖醋汁翻炒，再放胡椒粉鸡精，翻炒均匀就可以出锅。
第五道:虎皮青椒
青椒现在大概5元一斤，虎皮青椒没有虎，但是它酸辣开胃，吃起来比肉都香，家人都喜欢吃这个菜。
1.青椒300g，去蒂部去籽切段，大蒜三瓣切碎，生姜一块切丁。
2.做一个碗汁:碗中放适量的盐，一勺白糖，一勺生抽，两勺香醋，一勺蚝油，小半碗清水，搅拌均匀。
3.锅中不放油，烧热后开小火，放入青椒，煸炒至青椒表皮呈虎皮状后盛出。
4.锅内放油，放生姜大蒜爆香，放一勺郫县豆瓣酱炒出红油，再倒入青椒翻炒，倒入碗汁，大火烧开，放胡椒粉鸡精，翻炒均匀即可。
第六道:凉拌三丝
这个三丝里面有豆腐皮，黄瓜和胡萝卜，做出来的菜酸辣开胃，特别下饭，营养也很丰富，我经常做给家人吃。
1.豆腐皮一张，黄瓜一根，胡萝卜一小段，均切丝，大蒜三瓣切丁，小米椒三个切圈。
2.锅内放清水，水开后放入豆腐皮，胡萝卜丝，焯水两分钟捞出。
3.将豆腐皮，胡萝卜，黄瓜丝放入大碗，放大蒜，小米椒，喜欢吃辣的再放一勺辣椒粉，放一勺白芝麻，浇上烧好的热油，放一勺白糖，一勺生抽，三勺香醋，放胡椒粉鸡精，拌匀即可。
图文原创，抄袭必究！我是紫色浪漫，这是今天分享的美食，希望朋友们喜欢， 有好的建议请留言，我看到了会回复，喜欢的朋友记得点赞收藏加关注。
美食小贴士：
1.糖醋汁和凉拌菜里面的调料根据食材多少自己的口味来放。
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